ऐसे लोगों को कम ही खानी चाहिए मटर, नहीं तो सेहत को हो सकता है नुकसान

मटर एक ऐसी सब्जी है, जो अधिकांश लोगों को खाना पसंद होती है, सर्दी के मौसम में लोग न सिर्फ मटर की सब्जी खाना पसंद करते हैं, बल्कि कच्ची हरी मटर खाना भी उन्हें पसंद होती है. इसमें मौजूद जिंक, विटामिन सी, विटामिन ई, मैंगनीज, आयरन, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर सेहत के लिए बहुत लाभदायक है.

मटर की डिशेज लोगों को पसंद

मेथी मलाई मटर, मटर पुलाव, मटर की कचौड़ियां, आलू मटर, मटर पनीर जैसी डिशेज लोग बड़े चाव से खाते हैं. कुछ इसका सेवन सुबह-शाम में नाश्ते और स्नैक्स के तौर पर सेवन करते हैं. वहीं, सब्जी बनाने में भी इसका इस्तेमाल करते हैं. सर्दियों के मौसम में मार्केट में तो मटर की आवक भी बढ़ जाती है.

इन लोगों के लिए मटर नुकसानदायक

वैसे तो मटर का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. लेकिन क्या आपको पता है कि कुछ लोगों के लिए इसका सेवन नुकसानदायक भी साबित हो सकता है. ऐसे में उन लोगों को भूलकर भी मटर का सेवन नहीं करना चाहिए. आइए हम आपको बताते हैं कि किन लोगों को मटर खाने से दूरी बना कर रखनी चाहिए.

> अगर आप डायबिटीज से परेशान हैं तो आपको मटर के सेवन से परहेज करना चाहिए. दरअसल, मटर के सेवन से आपका ब्लड शुगर लेवल स्पाइक कर सकता है.

>कब्ज, गैस या फिर पेट से जुड़ीं समस्याओं से परेशान रहते हैं तो मटर का सेवन बिल्कुल ना करें. ऐसा करने पर आपकी समस्या और भी बढ़ सकती है.

> अगर आपको किडनी की समस्या है तो भी मटर का सेवन ना करें. मटर में प्यूरीन होता है. यह यूरिक एसिड में टूट कर किडनी में पथरी की वजह बन सकता है.

> अगर आपको पेट के फूलने और खराब होने की दिक्कत होती है तो भी हरी मटर ना खाएं. दरअसल इसमें फाइटिक और लेक्टिन पाया जाता है जो इसकी वजह बन सकता है.

अन्य लोगों को भी कंट्रोल में रहकर करना चाहिए मटर का सेवन

एक्सपर्ट्स के मुताबिक, जिनको डायबिटीज, किडनी की समस्या नहीं है और उनका पाचन तंत्र दुरस्त है. उन्हें भी मटर का सेवन कंट्रोल में रहकर करना चाहिए. एक बार में एक तिहाई कटोरी से ज्यादा कच्ची मटर कभी नहीं खानी चाहिए. इसके अलावा कोशिश करें कि रोज मटर ना खाएं. खाएं तो इसे अंकुरित करके खाएं.