लीवर के मरीज हैं तो डाइट में शामिल करें चुकंदर का जूस, जानें बनाने की विधि

सेहत के लिए चुकंदर का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य जरूरी विटामिन्स भी पाए जाते हैं, जो बॉडी में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने के साथ-साथ पाचन तंत्र को भी दुरस्त रखता है. इसके अलावा चुकंदर का सेवन स्किन को ग्लोइंग बनाने के साथ-साथ इम्यूनिटी को भी मजबूत करने का काम करता है. 

लीवर की समस्याओं के चुकंदर का जूस फायदेमंद

आप अपनी डाइट में चुकंदर का जूस शामिल कर सकते हैं. यह लीवर की समस्याओं के लिए रामबाण साबित होता है. इसमें शरीर से टॉक्सिंस को बाहर निकालने की क्षमता को बढ़ाते हुए लीवर का सूजन से बचाव करता है. तो आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है चुकंदर का पौष्टिक जूस.

चुकंदर का जूस बनाने के लिए सामाग्री

चुकंदर का जूस बनाने की सामग्री:
1-2 चुकंदर (मीडियम साइज का)
1/2 कप पानी

चुकंदर का जूस बनाने की विधि:

- सबसे पहले चुकंदर के ऊपर के हिस्से को काटकर इसे अच्छे से धो लें.
- अब चुकंदर का छि‍लका उतारकर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- चुकंदर के टुकड़े और साथ में थोड़ा सा पानी ब्लेंडर जार में डालकर पीसें.
- ब्लेंडर को तब तक चलाएं जब तक कि चुकंदर का जूस अच्छे से बन न जाए.
- अब जूस को किसी छन्नी से छानकर एक गिलास में निकाल लें.
- बस मिनटों में तैयार है चुकंदर का जूस. ठंडा कर सर्व करें.

इन लोगों को नहीं करना चाहिए चुकंदर के जूस का सेवन

ऐसे लोग जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल, ब्लड प्रेशर, यूरिन, किड़नी स्टोन उन्हें चुकंदर के जूस का सेवन करने से बचना चाहिए. दरअसल, चुकंदर का जूस इन लोगों के लिए एलर्जेटिक साबित हो सकता है.