Indian Ice Creams: दुनिया में छाईं भारतीय Ice Cream! TasteAtlas की टॉप 100 लिस्ट में भारत की 5 आइसक्रीम्स ने बनाई जगह

देश भर में मॉनसून ने दस्तक दे दी है, जिसकी वजह से सभी के चेहरे पर मुस्कान है. हालांकि, इस बार सिर्फ बारिश का मौसम ही सबका ध्यान अपनी ओर नहीं खींच रहा है, बल्कि भारतीय आइसक्रीम्स भी चर्चा में हैं. सभी को पसंद आने वाली आइसक्रीम्स अब दुनियाभर में पसंद की जा रही हैं.  TasteAtlas के अनुसार, भारत के पांच मशहूर आइसक्रीम पार्लर्स ने दुनिया के टॉप 100 प्रसिद्ध आइसक्रीम पार्लर्स में जगह बनाई है. इस लिस्ट में भारत की कौन-कौन सी आइसक्रीम्स ने जगह बनाई, चलिए जानते हैं.

1. रुस्तम एंड कंपनी– मुंबई की मशहूर आइसक्रीम सैंडविच
रुस्तम एंड कंपनी नामक ये आइसक्रीम पार्लर साल 1953 में स्थापित किया गया था. ये मुंबई का बहुत ही मशहूर आइसक्रीम पार्लर है, जो अपने स्पेशल आइसक्रीम सैंडविच के लिए जाना जाता है. ये डिश क्रिस्पी वेफर बिस्किट के बीच आइसक्रीम की मोटी स्लाइस को रखकर बनाया जाता है. उनका मैंगो आइसक्रीम सैंडविच खास तौर पर पसंद किया जाता है.  

2. कॉर्नर हाउस- बेंगलुरु की खास 'डेथ बाय चॉकलेट'
कॉर्नर हाउस 1982 से ही मीठे के शौकीनों के लिए एक पसंदीदा जगह रहा है, खास तौर पर इसके मशहूर डेथ बाय चॉकलेट सनडे आइसक्रीम के लिए. इस स्वादिष्ट आइसक्रीम में चॉकलेट केक, आइसक्रीम, रिच चॉकलेट सॉस, क्रिस्पी नट्स और ऊपर से चेरी होती हैं, जो इसे चॉकलेट के दीवानों के लिए एक ड्रीम डेजर्ट बनाती है.

3. नैचुरल आइसक्रीम– टेंडर कोकोनट डिलाइट  
नैचुरल आइसक्रीम को 1984 में स्थापित किया गया था. ये बिना किसी कैमिकल के आइसक्रीम बनाने के लिए जानी जाती है. इस आइसक्रीम के बहुत से फ्लेवर्स हैं, लेकिन उनमें से टेंडर कोकोनट सबसे खास है. यह आइसक्रीम असली नारियल  से बनती है. 

4. अप्सरा आइसक्रीम – स्पाइसी-स्वीट गुआवा  
मुंबई की अप्सरा आइसक्रीम अपने नए और फ्रेश फ्लेवर्स की वजह से लोगों के बीच मशहूर है. इसकी सबसे खास आइसक्रीम्स में से एक अमरूद से बनने वाली आइसक्रीम है, जो असली अमरूद के टुकड़ों और हल्के मसालों के साथ बनाई जाती है. इसे मिर्च पाउडर के साथ सर्व किया जाता है, बिलकुल वैसे ही जैसे  सभी सड़क किनारे अमरूद खाते हैं.

5. पब्बाज-'गड़बड़' आइसक्रीम  
1975 से ही मंगलुरु की पब्बा गड़बड़ आइसक्रीम सबकी फेवरेट रही है. यह रंग-बिरंगी आइसक्रीम जेली, ताजे फल और क्रिस्पी नट्स के साथ कई फ्लेवर्स की लेयर्स में बनाई जाती है. इसका स्वाद लोगों को बहुत पसंद आता है.