Foods you should never pair with ghee: घी हमारी सेहत के लिए काफी हेल्दी होता है. घी में कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूर हैं. हम अक्सर घी को दाल, रोटी, खिचड़ी या चावल में डालकर खाते हैं या फिर इससे बना पकवान खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजों के साथ घी भूलकर भी नहीं खाना चाहिए. यह फायदे के बदले आपको नुकसान ज्यादा कर सकता है. तो चलिए जानते हैं घी को किन-किन चीजों के साथ नहीं खाना चा्हिए.
शहद
घी और शहद दोनों ही हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना गया है लेकिन हमारे आयुर्वेद में दोनों को एक साथ लेने से साफ मना किया गया है. दोनों को साथ लेने से शरीर में टॉक्सिन बनता है जिसका असर हमारे डाइजेशन पर पड़ता है. ऐसे में दोनों को अपनी डाइट में शामिल तो करें पर अलग-अलग समय में.
चाय या कॉफी
चाय या कॉफी में कभी भी घी मिलाकर नहीं पीना चाहिए. इसका असर हमारे डाइजेशन पर पड़ता है. इसके कारण एसिडीटी या ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है.
मछली
हमारे आयुर्वेद में घी और मछली को एक साथ लेना गलत माना गया है. आयुर्वेद में घी को गर्म और मछली को ठंडा माना गया है. जब दोनों को एक साथ खाया जाता है तो इसके कारण डाइजेशन और स्किन प्रॉब्लम हो सकता है.
दही
घी और दही दोनों ही दूध के ही बने होते हैं पर दोनों को एक साथ नहीं लेना चाहिए. दोनों एक-दूसरे के बिल्कुल ही अपोजिट है. जहां, घी को गर्म और ऑयली माना गया है तो वहीं, दही को ठंडा और भारी माना जाता है. दोनों को साथ खाने से डाइजेशन प्रॉब्लम हो सकता है और मेटाबॉलिज्म स्लो हो सकता है.
मूली
मूली और घी का कॉम्बिनेशन डाइजेशन प्रॉब्लम का कारण हो सकता है. मूली तीखा और गर्म होती है जिसके कारण इसे घी के साथ लेने पर पेट में गैस बन सकता है या फिर ब्लोटिंग हो सकती है.
aajtak.in