आम-अमरूद के बगीचे में करें हल्दी की खेती, किसानों को यूं होगा मोटा मुनाफा

अगर आप तगड़ी कमाई करना चाहते हैं तो हल्दी की खेती में हाथ आजमा सकते हैं. ये फसल छायादार वाली जगह पर भी लगा सकते हैं. ऐसे में इसकी बुवाई आप आम-अमरूद के बगीचे में भी कर सकते हैं. औषधीय गुण होने के चलते इस फसल को जानवर भी नहीं खाना चाहते हैं. साथ ही इसका इस्तेमाल कई दवाओं को बनाने में किया जाता है. इस आइडिया पर खेती करने से किसानों को डबल मुनाफा भी हो सकता है.

जलनिकासी की अच्छी व्यवस्था होनी जरूरी

हल्दी की खेती मॉनसून की शुरुआत के साथ होती है. बुवाई के लिए इस्तेमाल होने वाले खेत और बगीचे में जलनिकासी की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए. इस हल्दी के छोटे-छोटे अंकुरित टुकड़ों को ही बोया जाता है. हल्दी थोड़ी सी बड़ी होने पर दोनों तरफ मिट्टी चढ़ा दी जाती है. इसकी फसल तकरीबन 6 से 8 महीने में आराम से तैयार हो जाती है. वहीं, अगर आप हल्दी खुले खेत में लगाते हैं तो जमीन को नम बनाए रखने के लिए सिंचाई की जरूरत होगी.

एक एकड़ में 20 क्विंटल तक बीज की जरूरत

अगर आप एक एकड़ में हल्दी की फसल लगाना चाहते हैं तो आपको तकरीबन 20 क्विंटल तक बीज की जरूरत होगी. एक किलो हल्दी के बीज की कीमत 25 रुपये प्रति किलो के करीब है. इस हिसाब प्रति एकड़ हल्दी के बीज पर कुल 40 हजार रुपये खर्च होंगे.  बगीचे में खेती करने में 15 क्विंटल हल्दी के बीज से काम चल जाएगा. इसके अलावा हल्गी की बुवाई मेंगोबर की खाद, एनपीके या डीएपी और लेबर का खर्च लगेगा.

प्रति एकड़ 3 से 4 लाख का मुनाफा

मान लिजिए कुल मिलाकर एक एकड़ में हल्दी की खेती में आपको तकरीबन 1 लाख रुपये का खर्च आ जाएगा. एक एकड़ से लगभग 200-250 क्विंटल तक हल्दी निकलती है. इस हल्दी को सुखाने पर यह घट कर 50 से 60 क्विंटल हल्दी रह जाती है. फिलहाल, बाजार में इसकी कीमत 80 रुपये किलो तक है. ऐसे में आपको 50 से 60 क्विंटल से 5 लाख रुपये तक की आमदनी हासिल हो जाती है. खर्च काटकर आप इससे सिर्फ 7 से 8 महीने में 3 से 4 लाख का मुनाफा आसानी से हासिल हो जाएगा.