Sattu chaas: गर्मियों में रोजाना पिए सत्तू छाछ, मिलते हैं ये सभी फायदे

पूरे भारत में बढ़ते हुए तापमान को देखते हुए कुछ होममेड ट्रेडिशनल ड्रिंक्स का सेवन करना एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन माना जाता है. गर्मियों में सत्तू छाछ का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. सत्तू में भुने हुए बेसन,छाछ और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. सत्तू छाछ न केवल प्यास बुझाने वाली देसी ड्रिंक है बल्कि यह प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और आवश्यक खनिजों से भरपूर है, जो इसे हाइड्रेशन और पोषण के लिए एक परफेक्ट ड्रिंक बनाती है. नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन (NIN), भारत के अनुसार, छाछ जैसे नेचुरल ड्रिंक पाचन में सहायता करते हैं, शरीर में नमक की पूर्ति करते हैं और हीट स्ट्रोक को रोकते हैं. आइए जानें कि रोज़ाना सत्तू छाछ पीने से आपकी सेहत को कैसे फायदे मिलते हैं.

सत्तू छाछ हाइड्रेशन, पोषण और गट के गुड बैक्टीरिया का एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है. छाछ से मिलने वाले प्रोबायोटिक्स पाचन में सहायता करते हैं, जबकि सत्तू इंस्टेंट एनर्जी प्रदान करता है. आयुष मंत्रालय के दिशा-निर्देशों के अनुसार, ऐसे चीजें गर्मियों की थकान से निपटने और गट हेल्थ को बनाए रखने में सहायक होते हैं. सस्ती और आसानी से उपलब्ध होने के कारण, यह चिलचिलाती गर्मी के दौरान आपकी डेल डाइट में शामिल करने के लिए एक स्मार्ट ऑप्शन है.

शरीर के लिए एक नेचुरल कूलर- सत्तू छाछ में प्राकृतिक रूप से ठंडक होती है, जो आपके शरीर के तापमान को कंट्रोल करने में मदद करती है. इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर, यह डिहाइड्रेशन को रोकता है और हीटवेव से आपकी रक्षा करता है, जिससे यह बाहरी काम करने वालों या ज्यादा तापमान के संपर्क में आने वालों के लिए फायदेमंद है.

पाचन और गट हेल्थ के लिए फायदेमंद- छाछ में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन में मदद करते हैं, इन्फ्लेमेशन से राहत देते हैं. सत्तू में अघुलनशील फाइबर की मात्रा ज्यादा होने के कारण यह कब्ज को रोकता है.

वेट लॉस में फायदेमंद- सत्तू में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है. यह स्नैकिंग को कम कर सकता है और आपको ज्यादा खाने से बचा सकता है. ऐसे में वजन कम करने से लिए यह परफेक्ट माना जाता है.

एनर्जी और मांसपेशियों की हेल्थ को सुधारे- सत्तू को "गरीबों का प्रोटीन" कहा जाता है. इसमें प्लांट बेस्ट प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. रोजाना पीने से एनर्जी लेवल को बनाए रखने में मदद मिल सकती है, खासकर लंबे समय तक काम करने या फास्टिंग के दिनों में, और मांसपेशियों की मरम्मत और रिकवरी में सहायता मिलती है.

ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बैलेंस करता है- अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और फाइबर के कारण, सत्तू छाछ ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है. यह लिपिड मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ावा देता है और बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद कर सकता है.