विटामिन डी के डाइजेशन में मदद करती हैं ये 2 चीजें, डाइट में करें शामिल

क्या आप लगातार सिर दर्द से जूझ रहे हैं, लगातार चक्कर आ रहे हैं या आपकी इम्युनिटी कमजोर है तो इसका कारण विटामिन डी की कमी हो सकती है. इसे हल्के में नहीं लें. दरअसल, विटामिन डी इंसानी शरीर के लिए काफी जरूरी विटामिन है. विटामिन डी .फैट में घुलनशील होता है. इसका सबसे अच्छा सोर्स सूर्य की रोशनी होती है. यह शरीर में नियंत्रण रखने और कैल्शियम, मैग्निशियम और फॉस्फेट जैसे मिनरल्स को पचाने के लिए काफी जरूरी है. 

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विटामिन डी इम्युन सिस्टम को दुरुस्त रखने और हड्डियों एवं दांतों की ग्रोथ बढ़ाने में भी काम आता है. इससे डायबिटीज जैसी बीमारियों से भी छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है.

कुछ समय पहले हुई एक स्टडी के मुताबिक, दूध और पानी, विटामिन डी को काफी अच्छे पचाया जा सकता है. यानी कि अगर कोई विटामिन जी के साथ दूध, दूध से बनी चीजें या पानी का सेवन करता है तो वह बॉडी में काफी अच्छी तरह से डाइजेस्ट हो जाता है.

विटामिन डी की कमी खतरनाक 

शरीर में विटामिन डी की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं. डेनमार्क में आरहस यूनिवर्सिटी के डॉ. रासमस एस्पर्सन और उनके सहयोगियों ने उन 60 से 80 साल की महिलाओं पर स्टडी की, जिनके शरीर में विटामिन डी की कमी थी. स्टडी में पाया गया कि जिन लोगों ने जूस के साथ विटामिन डी लिया था, उनके शरीर में दूध और पानी पीने वालों के शरीर में विटामिन डी 3 अधिक था. यानी कि दूध और पानी में मौजूद विटामिन डी, जूस की तुलना में कहीं बेहतर निकला.

स्टडी से पता चलता है कि विटामिन डी का स्तर बढ़ाने के लिए दूध और पानी बेहतर स्रोत है. तो आइए अब विटामिन डी के कुछ अच्छे सोर्स भी जान लीजिए.

दही

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के न्यूट्रीशन आंकड़ों के मुताबिक, दही में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और इसमें विटामिन डी भी पाया जाता है. प्रति 226 ग्राम दही में 5 मिग्रा विटामिन डी होता है.

ओटमील

ओटमील में अनाज प्रचुर मात्रा में होता है. यह विटामिन डी का अच्छा स्रोत है. इसके अलावा ओट्स में मिनरल्स अधिक होते हैं और कार्बोहाइड्रेट भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो शरीर को हेल्दी और फिट रखने में जरूरी है. 

अंडे का पीला हिस्सा

विटामिन डी का एक और अच्छा स्रोत अंडे का पीला हिस्सा होता है. हालांकि, इसमें फैट अधिक होता है. इसके अलावा इसमें प्रोटीन, हेल्दी कार्बोहाइड्रेट भी होता है तो कैलोरी को ध्यान में रखकर खाएं.

संतरे का जूस

संतरे के जूस को फलों में सबसे बेहतरीन जूस में से एक माना जाता है. दिन की शुरुआत संतरे के जूस के साथ करने से बेहतर कुछ नहीं है. इसमें भी कुछ मात्रा में विटामिन डी होता है.

मछली

सैलमन और टुना जैसी मछलियों को डाइट में शामिल करें. ये कैल्शियम, प्रोटीन, फॉस्फोरस और विटामिन डी से भरपूर हैं. इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.