रोजाना ये एक फल खाने से दूर रहता है बुढ़ापा, चेहरे की स्किन होती है टाइट

ब्लूबेरी को अक्सर सुपरफूड कहा जाता है. यह छोटी लेकिन शक्तिशाली बेरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है. ये ब्लडप्रेशर को कम करने, याददाश्त में सुधार करने, स्किन को बेहतर करने, एनर्जी देने और शरीर को बहुत सारी छोटी-बड़ी बीमारियों से बचाने में मदद करती हैं. इनमें मौजूद कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व इन्हें सबसे ताकतवर फलों की कैटेगरी में शामिल करते हैं.  

ब्लूबेरी सबसे ज़्यादा पोषक तत्वों से भरपूर बेरीज में से एक होती हैं. 1 कप (150 ग्राम) ब्लूबेरी में आपको रोज की जरूरत का 13% फाइबर, 14 प्रतिशत विटामिन सी और 24 प्रतिशत विटामिन के देती हैं. इनमें लगभग 85% पानी होता है और एक पूरे कप में केवल 84 कैलोरी होती है, जिसमें 21.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है. 2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि हर दिन ब्लूबेरी पाउडर (लगभग 1 कप ताजा ब्लूबेरी के बराबर) का सेवन करने से वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क को स्वस्थ बनाए रखने और याददाश्त में सुधार करने में मदद मिल सकती है.

स्किन के लिए फायदेमंद

ऑक्सिडेटिव तनाव आपके मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है. ऐसे में ब्लूबेरीज का सेवन आपको ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से बचाता है और आपकी स्किन को लंबे समय तक जवान रखता है. ब्लूबेरी में विटामिन ए (रेटिनॉल) होता है जो फ्री रेडिकल्स से लड़कर आपकी त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है. ये कोलेजन उत्पादन को भी बढ़ा सकती हैं जिससे आपकी त्वचा चिकनी और स्वस्थ होती है. 

बीमारियों से बचाव

ब्लूबेरी में एंथोसायनिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो क्रॉनिक डिसीस के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है. एडवांस इन न्यूट्रिशन में 2020 की रिव्यू रिपोर्ट के अनुसार, ये यौगिक ऑक्सिडेटिव तनाव और सूजन से लड़ते हैं और क्रॉनिक डिसीस के विकास को कम करते हैं.

हार्ट को रखे हेल्दी

ब्लूबेरी का सेवन कुछ बीमारियों और कंडीशन के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है जिसमें हृदय रोग और टाइप 2 डायबिटीज  शामिल है. ऐसा माना जाता है कि ब्लूबेरी में एंथोसायनिन शरीर को इन बीमारियों से सुरक्षा देता है.