Summer Special, Litchi Ice Cream Recipe: घर में बनाएं लीची की आइसक्रीम, ये है परफेक्ट तरीका

Litchi Ice Cream Recipe: गर्मी के मौसम में आइसक्रीम खाने से कोई मना नहीं करता. चिलचिलाती गर्मी में ठंडी-ठंडी लीची खाने में बहुत मजेदार लगती हैं. अगर आपको लीची खाना पसंद है तो बता दें कि लीची की आइसक्रीम भी बहुत बढ़िया लगती है. आइसक्रीम में नया फ्लेवर ट्राई करना चाहते हैं तो आज ही घर पर बनाइए यम्मी लीची की आइसक्रीम. आइए जानते हैं लीची की आइस्क्रीम बनाने का तरीका.

लीची आइसक्रीम बनाने की सामग्री:
10-12 लीची (बारीक टुकड़ों में कटी हुई)
1 कप क्रीम
आधा कप चीनी
2 बड़े चम्मच सूखे मेवे

लीची आइसक्रीम बनाने की विधि:
- सबसे पहले चीनी में क्रीम मिलाकर 10 से 15 मिनट तक अच्छे से फेंट लें.
- सभी सूखे मेवों को बारीक टुकड़ों में काट लें.
- फेंटे हुए क्रीम में लीची के टुकड़े और मेवे डालकर मिलाएं.
- अब मिश्रण को एक बर्तन में निकालकर फ्रिजर में जमने के लिए रख दें.  
- जब आइसक्रीम जम जाएं तो इसे बाहर निकालकर एक बार और अच्छी तरह से फेंट लें और दोबारा जमने के लिए रख दें.
- लीची आइसक्रीम तैयार है. अपने मनपसंद ड्राई फ्रूट्स के साथ गार्निश कर इसका लुत्फ उठाएं.

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