आजकल की खराब लाइफस्टाइल में हाई कोलेस्ट्रॉल की बीमारी का लोग तेजी से शिकार हो रहे हैं. शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से इंसान हार्ट डिसीस और स्ट्रोक का शिकार हो सकता है. इसलिए अगर किसी को यह बीमारी है तो उसे अपने खानपान का खास ख्याल रखना चाहिए. जिस तरह हेल्दी फूड खाने से हमें जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और शरीर ठीक से काम करता है वैसे ही गलत खानपान हमारी सेहत को बिगाड़ सकता है.
गलत खान-पान से कई खतरनाक बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है. हाई कोलेस्ट्रॉल की एक सबसे बड़ी वजह अनहेल्दी फूड्स का सेवन करना है. ज्यादा नमक-चीनी और सैचुरेटेड फैट से भरपूर चीजें हमारे खून में कोलेस्ट्रॉल बढ़ा देती हैं जिससे आगे चलकर यह खतरनाक हो सतता है.
कोलेस्ट्रॉल के मरीज इन 3 चीजों से बनाएं दूरी
हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को कुछ खास चीजों का सेवन बिलकुल भी नहीं करना चाहिए या बहुत ही कम मात्रा में ही कभी-कभी करना चाहिए जिसमें सबसे पहले आता है तेल से भरपूर खाद्य पदार्थ. तले हुए फूड्स का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ता है. पूड़ी-कचौड़ी और समोसे जैसी तली हुई चीजों से परहेज करना चाहिए. इनसे सेहत को नुकसान हो सकता है. अगर आप कभी-कभी ये चीजें खाने का मन करें तो बहुत ही सीमित मात्रा में खाएं. इसके अलावा आप एयर फ्राई करके भी इस तरह के चीजों का सेवन कर सकते हैं.
प्रोसेस्ड फूड्स
हाई कोलेस्ट्रॉल की बीमारी में प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करना भी नुकसानदायक होता है. बेकरी के फूड्स जैसे कुकीज, केक और पेस्ट्री में फैट की मात्रा अधिक होती है. ऐसे में इन चीजों से भी परहेज करना चाहिए. इतना ही नहीं, चीनी से भरपूर ड्रिंक्स, सोड़ा और ज्यादा मिठाइयां भी नहीं खानी चाहिए. इन चीजों का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ सकता है.
रेड मीट का सेवन
हाई कोलेस्ट्रॉल में रेड मीट का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए. इससे कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ता है. रेड मीट में सैचुरेटेड फैट का मात्रा बहुत होती है जो बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ा सकता है. रेड मीट के अलावा इस बीमारी में नॉन वेज फूड्स का सेवन भी डॉक्टर की परामर्श पर बेहद कम मात्रा में करना चाहिए.
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