21 Nov 2025
Photo: freepik/ Instagram@dr.shachi_jain
चाहे उम्र कोई भी हो मगर हर किसी को चमकदार चेहरा और सॉफ्ट स्किन पसंद चाहिए. महिलाएं अपनी स्किन को मुलायम बनाए रखने के लिए कई महंगी क्रीम लगाती हैं और कई देसी नुस्खे भी अपनाती हैं.
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मगर बाहरी चमक के लिए अंदरूनी सफाई भी उतनी ही जरूरी है. क्योंकि पेट में गड़बड़ होने पर ही चेहरे पर भी दाग-धब्बे निकर आते हैं. जब हमारा शरीर ठीक होता है, तब हमारी स्किन भी ग्लो करने लगती है.
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ड्राईफ्रूट्स, फल और सब्जियों के अलावा अगर हम बीजों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो इससे हमारी स्किन को नेचुरल पोषण मिलता है.
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पुणे स्थित एमडी डर्मेटोलॉजिस्ट डॉ. शची जैन ने अपनी एक इंस्टाग्राम पोस्ट में ग्लोइंग स्किन के लिए 5 सीड्स के बारे में बताया है. जिन्हें सही समय पर खाने से इससे हमारी त्वचा पर गहरा असर पड़ता है.
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असली के बीजों को खाली पेट खाने से हॉर्मोनल बैलेंस में मदद मिलती है और खाने के बाद यह बीज वेट मैनेजमेंट के लिए बेहतर हैं. खाने से पहले इन्हें ताजा पीस लें, क्योंकि साबुत खाने से यह बिना पचे निकल जाते हैं. एक बार में 1 बड़ा चम्मच से ज्यादा ना लें.
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सनफ्लावर सीड्स दिन में स्नैक्स की तरह लेने से कार्ब्स की क्रेविंग खत्म होती है और सुबह खाने से ग्लो और एनर्जी दोनों बूस्ट होते हैं.इन्हें साबुत या फिर बिना तेल के रोस्ट करके खा सकते हैं.
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खाली पेट चिया सीड्स खाने से डाइजेशन सही रहती है और पूरा दिन एनर्जी बनी रहती है. खाने के बाद ये वेट लॉस में मदद करते हैं. इन्हें हमेशा कुछ समय पानी में भिगोकर ही खाना चाहिए, क्योंकि इन्हें बिना भिगोए जाना जानलेवा हो सकता है.
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दिन के समय सब्जा सीड्स खाने से ठंडक मिलती है और शाम को खाने से एसिडी कम होती है और गट हेल्थ को आराम मिलता है. इन्हें भी 15-20 मिनट भिोगकर ही खाना चाहिए. सूखा इन्हें नहीं खाना चाहिए.
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सुबह खाली खाने से इनका अवशोषण सबसे ज्यादा होता है, दोपहर में खाने से लंबे समय तक भूख कंट्रोल रहती है और ओवरईटिंग नहीं होती. इन्हें हल्का भूनकर या कच्चा और बिना नमक के खाएं. डाइजेशन से जुड़ी समस्या वाले लोग इन्हें 4-6 घंटे भिगोकर रख सकते हैं.
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