बिना छीले और बिना मेहनत कटेगा पाइनएप्पल, कुणाल कपूर ने बताया अनोखा तरीका–
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बाजार में रसीले और ताजे पाइनएप्पल को देख हर किसी का मन उन्हें खाने का करता है. लेकिन इसे काटने की मेहनत याद आते ही हम कदम पीछे खींच लेते हैं.
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इसके सख्त छिलके और कांटों को देखकर अक्सर लोग इसे घर पर काटने से कतराते हैं.
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लेकिन सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने एक ऐसी जबरदस्त ट्रिक शेयर की है जिससे आप आसानी से पाइनएप्पल के स्लाइस फटाफट निकाल सकते हैं.
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शेफ कुणाल कपूर के मुताबिक आपको काटने से पहले अनानास को छीलने की जरूरत नहीं है.
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सबसे पहले इस फल की शार्प और नुकीली पत्तियों को एक कपड़े की मदद से कपड़ कर अलग कर दें.
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कपड़े का इस्तेमाल नहीं दिया तो उंगलियों में चुभ सकती हैं. पत्तियां हटाने के बाद पाइनएप्पल की नीचे के हिस्से को भी चाकू से काट दीजिए.
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अब अनानास के एक हिस्से को चॉपिंग बोर्ड पर रखिए और इसे बिल्कुल सीधा रखकर टॉप-डाउन मोशन में काटते हुए दो हिस्सों में बांट दीजिए.
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अनानास के छिलकों को गौर से देखेंगे तो नेचुरल लाइंस दिखेंगी. आपको इन्हीं लाइन्स पर चाकू चलाना है. अब इसे 90 डिग्री एंगल में टर्न करके, दोबारा लाइंस पर ही चाकू चलाना है.
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इसी तरह पाइनएप्पल का दूसरा हिस्सा भी काट लेना है और अब आप इसे टूथ पिक की मदद से खा सकते हैं.