पपीता मीठा है या नहीं? बिना काटे ऐसे पहचानें, रंग देखकर न खाएं धोखा
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मीठा और रसीला पपीता चुनना किसी चुनौती से कम नहीं होता, क्योंकि अक्सर बाहर से पीला दिखने वाला पपीता भी अंदर से फीका या कच्चा निकल जाता है.
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अगर आप भी रंग देखकर धोखा खा जाते हैं तो अब बिना काटे पपीते की मिठास पहचानने के ये स्मार्ट तरीके आपके काम आएंगे.
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पपीते को अपनी हथेलियों से हल्का सा दबाएं. अगर वह हल्का नरम महसूस हो रहा है तो समझ लीजिए कि वह पक चुका है.
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बहुत ज्यादा सख्त पपीता कच्चा होता है और बहुत ज्यादा पिलपिला पपीता अंदर से सड़ा हुआ हो सकता है.
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पपीते के डंठल के पास से सूंघें. अगर वहां से हल्की और मीठी खुशबू आ रही है तो पपीता मीठा होगा.
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अगर कोई खुशबू नहीं आ रही या गंध अजीब है तो उसे न खरीदें.
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केवल रंग न देखें बल्कि यह देखें कि पपीते की स्किन चिकनी हो और दाग-धब्बे ना हों.
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थोड़े बहुत भूरे निशान ठीक हैं लेकिन काले बड़े धब्बे या फंगस जैसे निशान वाला पपीता अंदर से खराब हो सकता है.
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अपनी हथेली पर पपीता रखकर उसका वजन महसूस करें, जो पपीता अपने आकार के हिसाब से थोड़ा भारी लगे तो वो ज्यादा रसीला और अच्छी तरह पका हुआ होता है.
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