अजवायन का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय किचन में मसाले के तौर पर किया जाता है. यह ना केवल जायका बढ़ाता है बल्कि इसकी खुशबू भी जबरदस्त होती है.
लेकिन अजवायन सिर्फ मसाला नहीं बल्कि ढेरों गुणों से भरपूर एक औषधि की तरह है जो शरीर को एक या दो नहीं बल्कि ढेरों लाभ पहुंचा सकती है.
अगर आप सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीते हैं तो इससे सेहत को गजब के फायदे मिल सकते हैं.
अजवाइन का पानी न सिर्फ शरीर को डिटॉक्स करता है, बल्कि यह पाचन को तेज करता है और वेट लॉस के साथ-साथ कई बीमारियों से बचाने में भी मददगार होता है.
अजवायन में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, नियासिन और थायमिन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं. ये फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है जो पाचन में सहायता करती है.
अजवायन पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करती है. साथ ही यह पेट की गैस, अपच, कब्ज और पेट दर्द जैसी समस्याओं को दूर करने में असरदार है.
अजवायन का पानी वजन घटाने में भी मददगार होता है क्योंकि यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है जिससे वेट लॉस में तेजी आती है.
अजवाइन में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर की इम्युनिटी बढ़ाते हैं जिससे शरीर बार-बार बीमार होने से सुरक्षित रहता है.
अजवाइन का पानी बनाने के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन डालकर उबाल लें और जब पानी आधा रह जाए तो इसे ठंडा कर पी सकते हैं. आप चाहें तो इसमें काला नमक और थोड़ा सा नींबू का रस भी मिला सकते हैं.
खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.