28 Oct 2025
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बच्चों से लेकर बड़े सभी लोग फ्रूट जूस पीते हैं, फलों को छीलने में समय लगता है इसलिए लोग अक्सर जरूरी मिनरल्स के लिए फ्रूट जूस पीते हैं.
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रोजाना फल खाने से शरीर को विटामिन, मिनरल, फाइबर और आयरन की पूर्ति होती है. यह सभी हेल्दी बॉडी के लिए जरूरी होते हैं, क्योंकि ये हमें बीमारियों से भी बचाने में मदद करते हैं.
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मगर आलिया भट्ट, अनन्या पांडे और सारा अली खान जैसी स्टार्स को गाइड कर चुके सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट और डॉक्टर डॉ. सिद्धांत भार्गव के अनुसार, फलों के जूस, खासकर बाजार में मिलने वाले पैकेज्ड जूस सिर्फ मीठा पानी होते हैं.
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डॉ. भार्गव के अनुसार, पैकेज्ड जूस सिर्फ आपके शरीर में शुगर की मात्रा को बढ़ाने का काम करते हैं. इनसे शरीर को कोई जरूरी मिनरल्स नहीं मिलते हैं. इसलिए जितना हो इन्हें नहीं पीना चाहिए.
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चीनी हमारी सेहत के लिए बिल्कुल अच्छी नहीं होती है, ये डायबिटीज के खतरे को बढ़ाती है और मोटापे का भी एक बड़ा कारण है. अगर आप वेट लॉस पर हैं तो आपको बाजार में मिलने वाले फ्रूट जूस को नहीं पीना चाहिए.
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डॉक्टर ने लोगों को समझाते हुए कहा कि फल सुपरफूड होते हैं, लेकिन उनमें मौजूद प्रोटीन, फाइबर और विटामिन के बिना चीनी के पानी के अलावा कुछ नहीं है. फ्रूट जूस अनहेल्दी होते हैं और इनसे हमें दूरी बनाकर रखनी चाहिए.
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न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि साबुत फलों में ऐसे विटामिन और खनिज होते हैं जो आपको कहीं और नहीं मिलेंगे, लेकिन इनमें मौजूद शुगर हेल्दी नहीं होती है.
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फलों में मौजूद फाइबर, फ्रूट्स में मिलने वाले शुगर को आपके ब्लड फ्लो में तेजी से अवशोषित होने से रोकती है, जिससे इंसुलिन का लेवल बढ़ता है और फ्रूट्स हेल्दी रहते हैं.
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मगर जब जूस निकाला जाता है तो फाइबर फ्रूट से अलग हो जाता है और सिर्फ उसमें शुगर बच जाती है. इसलिए साबुत फलों के मुकाबले फ्रूट जूस अनहेल्दी होते हैं.
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