क्यों रोजाना पिज्जा खाने से Indians की तरह मोटे नहीं होते Italians? हेल्थ कोच ने बताया राज

हैरानी की बात है कि इटली में यही पिज्जा रोज खाया जाता है और वहां के लोगों को ना तो मोटापे की समस्या होती है और न ही दिल की बीमारियां. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आखिर इसकी वजह क्या है?

आटे का फर्क: उनके मुताबिक, इटली में पिज्जा का बेस साबुत अनाज के आटे से तैयार किया जाता है. ये गट माइक्रोबायोम के लिए अच्छा होता है. वहीं भारत में ज्यादातर पिज्जा मैदे से बनाए जाते हैं. 

चीज का फर्क: इटली में पिज्जा पर डाला जाने वाला चीज घर का बना और फ्रेश होता है, जबकि भारत में ज्यादातर प्रोसेस्ड चीज इस्तेमाल किया जाता है. ये शरीर में सूजन और मोटापे का खतरा बढ़ाते हैं.