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लिवर आपके शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में एक है. यह डाइजेशन, टॉक्सिंस को रिलीज करने, मेटाबॉलिज्म, इम्युनिटी बढ़ाने और विटामिन्स स्टोरेज जैसे कई काम में मददगार होता है.
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हमारी जो रोज खाते हैं, उनमें ऐसे कई फूड्स हैं जो हमारे लिवर के लिए अच्छे होते हैं जबकि कई बहुत खतरनाक होते हैं.
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हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से ट्रेंड गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और लिवर विशेषज्ञ डॉक्टर सौरभ सेठी अक्सर इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर कर लोगों को हेल्थ के प्रति जागरुक रहने की सलाह देते हैं.
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उन्होंने अपने एक वीडियो में बताया था, 'लिवर स्पेशलिस्ट होने के नाते मैं 3 फूड्स को पूरी तरह अवॉइड करता हूं.'
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बाजार में बिकने वाले डिब्बाबंद जूस बस चीनी से भरपूर होते हैं. ना इनमें फाइबर होता है और ना ही पोषक तत्व.
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ये आपके ब्लड शुगर स्पाइक को बढ़ाते हैं जिससे लिवर को अधिक काम करना पड़ता है और फैटी लिवर का रिस्क भी बढ़ता है.
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ज्यादातर लोग रोज के खाने में सोयाबीन, कॉर्न और सूरजमुखी के तेल का इस्तेमाल करते हैं. बाजार के स्नैक्स में भी रिफाइंड ऑयल भरपूर मात्रा में होता है.
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लेकिन इनमें मौजूद ओमेगा 6 सूजन और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस बढ़ाता है जिससे फैटी लिवर होता है और लिवर को नुकसान पहुंच सकता है.
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सॉफ्ट ड्रिंक्स, कोल्ड और एनर्जी ड्रिंक्स चीनी से भरपूर होती हैं जिससे आपके लिवर में फैट बढ़ता है और आपको फैटी लिवर हो सकता है.
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खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.
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