1 Sep 2025
Photo: AI-generated
स्नैक्स में लोग इंस्टेंट नूडल्स खाना बहुत पसंद करते हैं और अक्सर ही उसे बनाते हुए कच्छा ही खा लेते हैं.खासतौर पर टीनएजर्स का तो ये फेवरेट स्नैक है, जिसे वो सबसे ज्यादा खाते हैं.
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे कच्चा खाना जानलेवा साबित हो सकता है? इजिप्ट में 13 साल के बच्चे ने नाश्ते में 3 पैकेट कच्चे नूडल्स खा लिए थे, जिसके बाद उसकी तबियत बिगड़ गई.
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नूडल्स खाने के कुछ ही देर में उसके पेट में तेज दर्द और उल्टी शुरू हो गई थी. परिवार वाले बच्चे को आनन-फानन में हॉस्पिटल लेकर गए हैं लेकिन उसकी मौत हो गई.
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अगर आप भी नूडल्स को कच्चा ही खा लेते हैं तो सावधान हो जाइए, क्योंकि ऐसा करना आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है, आइए बताते हैं कि कच्ची नूडल्स कैसे जानलेवा हो सकती है.
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अगर आप कच्चे नूडल्स ज्यादा मात्रा में खा लेते हैं तो इससे आपका डाइजेस्टिव सिस्टम ब्लॉक हो सकता है. डॉक्टर के मुताबिक, ऐसा ही 13 साल के मासूम के साथ हुआ था.
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इंस्टेंट नूडल्स में सोडियन की मात्रा में बहुत अधिक होती है और WHO के अनुसार, सोडियम को आप एक दिन में सिर्फ 2000mg तक ले सकते हैं, उसकी एक दिन की इतनी ही लिमिट है.
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जबकि इंस्टेंट नूडल्स के एक पैकेट में ही 1829mg सोडियम मौजूद होता है, ज्यादा सोडियम से ब्लड प्रेशर अचानक बढ़ सकता है और दिल पर भी ये असर डालता है.
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कच्चे नूडल्स पचने में मुश्किल होते हैं, जिससे डायबिटीज और कैंसर का खतरा भी बढ़ता है. शरीर के अंदर ये पानी खींचकर डिहाइड्रेशन कर सकते हैं.
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इसलिए हमेशा डॉक्टर भी इंस्टेंट नूडल्स को पकाकर ही खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसे कच्चा खाने से कई हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती हैं.
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