28 Oct 2025
Photo: AI generated & Saurav sethi/Instagram
लिवर हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है जो खून को फिल्टर करने, टॉक्सिन्स बाहर निकालने और डाइजेशन में अहम भूमिका निभाता है. लेकिन अक्सर लोग इसकी देखभाल पर ध्यान नहीं देते, जब तक कोई दिक्कत न हो जाए.
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AIIMS, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से ट्रेनिंग ले चुके गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में लिवर से जुड़ी कुछ बातें बताई हैं, जिन्हें हर किसी को जानना चाहिए ताकि यह अंग हेल्दी बना रहे.
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कई लोग हेल्थ के नाम पर सप्लीमेंट लेना शुरू कर देते हैं लेकिन कुछ हर्बल या हाई डोज विटामिन्स लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसलिए कोई भी सप्लीमेंट शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
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कॉफी लिवर के लिए दवा जैसी है. रिसर्च बताती है कि दिन में 3 या उससे ज्यादा कप कॉफी पीने से लिवर सिरोसिस और कैंसर का खतरा 40% तक कम होता है. लेकिन ध्यान रहे कि इसके लिए कॉफी में चीनी और क्रीम न डालें.
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अगर आप ठीक से नहीं सोते तो लिवर अपना काम ढंग से नहीं कर पाता. डॉ. सेठी कहते हैं कि हर रात 7–9 घंटे की नींद जरूरी है ताकि लिवर टॉक्सिन्स को साफ कर सके और शरीर को रिपेयर कर सके.
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लिवर दिन और रात के हिसाब से काम करता है. रात में देर से खाना इसका नेचुरल डिटॉक्स साइकिल बिगाड़ देता है और लिवर में फैट जमा होने लगता है. इसलिए कोशिश करें कि डिनर सूर्यास्त से पहले कर लें.
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आप जो भी खाते या पीते हैं लिवर उसे प्रोसेस करता है यहां तक कि पेनकिलर भी. डॉ. सेठी बताते हैं कि ज्यादा मात्रा में पैरासिटामोल या एसिटामिनोफेन लिवर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है. इसलिए कोई भी दवा डॉक्टर की सलाह से ही लें.
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क्लीनिंग प्रोडक्ट्स, पेस्टिसाइड्स और कुछ कॉस्मेटिक्स में ऐसे केमिकल्स होते हैं जो लिवर पर भार डालते हैं. डॉ. सेठी सलाह देते हैं कि लिवर को हेल्दी रखने के लिए नेचुरल या ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें.
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दिनभर 2–3 लीटर पानी पीना लिवर के लिए काफी फायदेमंद है. यह टॉक्सिन्स बाहर निकालने और लिवर को एक्टिव रखने में मदद करता है.
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