28 Nov 2025
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आजकल हर कोई हेल्थ के नाम पर सप्लीमेंट्स, पाउडर और गोलियों पर निर्भर रहता है. लेकिन ऐसा करना बहुत से लोगों के लिए महंगा होता है.
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कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. आलोक चोपड़ा कहते हैं, 'सच्ची सेहत हमेशा सप्लीमेंट्स में नहीं होती, कभी-कभी तो ये आपके चूल्हे पर उबल रही होती है.'
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भारतीय रसोई में वो सबकुछ है जो न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि दिल को भी मजबूत बनाता है. घी से लेकर दाल तक आज हम आपको ऐसी चार चीजें बताने वाले हैं, जो आपके दिल की सेहत के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं हैं.
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1. A2 घी: देशी गाय के दूध से बना A2 घी सिर्फ खाने का जायका नहीं बढ़ाता, बल्कि दिल की सेहत भी सुधारता है. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं.
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2. देसी मसाले: हमारी रसोई के देसी मसाले सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाते, बल्कि सेहत का खजाना भी हैं. हल्दी सूजन कम करती है, लहसुन ब्लड प्रेशर संभालता है, अदरक ब्लड फ्लो बेहतर बनाता है, दालचीनी ब्लड शुगर कंट्रोल करती है और इलायची दिल को शांत रखती है.
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3. दालें और बींस: राजमा, चना, मूंग या मसूर जैसी दालों और बींस में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और मैग्नीशियम होता है जो दिल को मजबूत रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं.
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4. ड्राई फ्रूट्स: मुट्ठी भर अखरोट, बादाम या खजूर रोज खाने से आपका दिल खुश रहेगा. इनमें गुड फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो आर्टरीज को साफ और फ्लेसिबल बनाए रखते हैं. थोड़े से ड्राई फ्रूट्स आपकी सेहत में बड़ा फर्क ला सकते हैं.
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फिट रहने के लिए आपको महंगे हेल्थ प्रोडक्ट्स या डाइट की जरूरत नहीं है. असली सेहत तो आपकी अपनी रसोई में ही छिपी है.
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आपका खाना आपको बिना ज्यादा पैसे खर्च किए आपके दिल को हेल्दी रखने और ओवरऑल सेहतमंद रहने में मदद कर सकता है.
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