05 Nov 2025
Photo: AI Generated/Instagram/@doctorsanjaymd
सभी अक्सर ये सोचते हैं कि 'हेल्दी' कहे जाने वाले फूड्स खाने से हम फिट रहते हैं और हमारा दिल हेल्दी रहता है.
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लेकिन क्या हो अगर इनमें से कुछ चीजें आपके दिल को फायदा पहुंचाने की बजाय उसे नुकसान पहुंचा रही हों?
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अमेरिका के हार्ट एक्सपर्ट डॉ. संजय भोजराज के अनुसार, कई हेल्दी माने जाने वाले फूड्स में छुपी हुई चीनी, अनहेल्दी फैट्स और आर्टिफिशियल चीजें होती हैं.
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1. फ्लेवर्ड योगर्ट: प्रोटीन और प्रोबायोटिक से भरपूर दिखने वाला फ्लेवर्ड योगर्ट असल में चीनी और प्रिजर्वेटिव से भरा होता है. इससे वजन और शुगर बढ़ती है. बेहतर है सादा दही में फल या शहद मिलाकर खाएं.
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2. प्रोटीन बार: ज्यादातर प्रोटीन बार में चीनी और बैड फैट होता है. कहा जा सकता है कि ये प्रोटीन लेबल वाले कैंडी बार हैं. इन्हें रोज खाने से वजन और हार्ट प्रॉब्लम बढ़ सकती है.
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3. वेजिटेबल चिप्स: ये चिप्स प्रोसेस्ड और नमकीन होते हैं, जिनमें असली सब्जियों के मुकाबले पोषण बहुत कम होता है. घर पर बेक्ड या एयर-फ्राइड चिप्स बनाना बेहतर है.
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4. शुगर-फ्री प्रोडक्ट्स: शुगर-फ्री प्रोडक्ट्स में आर्टिफिशियल स्वीटनर्स होते हैं, जो शरीर को धोखा देते हैं और इंसुलिन पर असर डालते हैं. इनसे भूख बढ़ सकती है. इसके बजाय फल या खजूर जैसे नैचुरल ऑप्शंस चुनें.
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5. सीड्स ऑयल: सूरजमुखी, सोयाबीन और मक्के के दानों के तेल बार-बार गर्म करने पर ऑक्सिडाइज हो जाते हैं और आर्टरीज में सूजन बढ़ाते हैं. इनकी जगह ऑलिव ऑयल या देसी घी बेहतर है.
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नोट: किसी भी चीज को खरीदने और लेने से पहले उसका लेबल जरूर पढ़े और देखें कि उसमें क्या-क्या है.
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