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गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और लिवर विशेषज्ञ डॉक्टर सौरभ सेठी जो हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से ट्रेंड हैं, अक्सर इंस्टाग्राम पर हेल्थ के प्रति लोगों को जागरुक करते हैं.
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वो वीडियो शेयर कर लोगों को बताते हैं कि आपके गट और लिवर के लिए अच्छे और बुरे खाद्य पदार्थों की जानकारी देते हैं.
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कुछ समय पहले उन्होंने बताया कि वो रोज सुबह दो सीड्स का सेवन करते हैं जिन्हें वो रात को भिगोकर रखते हैं जो हट हेल्थ के लिए बहुत अच्छे होते हैं.
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इन दो सीड्स का नाम है चिया और सब्जा सीड्स.
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उन्होंने बताया कि चिया सीड्स और सब्जा सीड्स दोनों ही अपनी-अपनी खूबियों के लिए जाने जाते हैं. जब इन्हें एक साथ भिगोकर पिया जाता है तो इनके फायदे और भी बढ़ जाते हैं.
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चिया सीड्स और सब्जा सीड्स, दोनों ही घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं. इन्हें एक साथ लेने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और कब्ज की समस्या दूर हो सकती है.
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फाइबर की वजह से ये बीज आके पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं. इससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
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चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है.
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वहीं, सब्जा सीड्स में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और आयरन गट, स्किन और दिल को सेहतमंद रखने में मदद करते हैं.
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