21 Nov 2025
Credit: Instagram/dr.shubhamvatsya
अंडे खाना अच्छी हेल्थ के लिए वरदान से कम नहीं है. यह बात हर एक्सपर्ट कहता है.
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गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वत्स्य ने अपने इंस्टाग्राम वीडियो में बताया है कि सभी को रोजाना 3 अंडे तो खाना ही चाहिए.
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अपना उदाहरण देते हुए डॉ. शुभम ने बताया, 'मैं लाइव एग्जाम्पल हूं. मैंने 3 साल में करीब 38 किलो वजन कम किया है.'
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डॉ. शुभम आगे बताते हैं, 'रोज तीन अंडे खाने से बॉडी को 18 ग्राम कंप्लीट एंड हाई क्वालिटी प्रोटीन मिलता है जिसमें सभी एसेंशियल अमीनो एसिड्स होते है.
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'ये एसेंशियल अमीनो एसिड मसल रिकवरी और फैट मेटाबॉलिज्म दोनों के लिए बहुत जरूरी हैं.'
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'एग योक (पीला हिस्सा) कोलीन का अच्छा सोर्स है जो कि एक एसेंशियल न्यूट्रिएंट है जो लिवर के फैट को ब्रेक डाउन करता है और डिटॉक्सिफिकेशन में हेल्प करता है.'
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'एग को इसलिए ही लिवर सपोर्टिव फूड कहा जाता है. रोजाना अंडे का सेवन एचडीएल यानि गुड कोलेस्ट्रोल को बढ़ाता है और एलडीएल पार्टिकल्स यानी बुरे कोलेस्ट्रोल को सेफर लार्ज फॉर्म में कन्वर्ट करता है जिससे कार्डियोवैस्कुलर रिस्क नेचुरली कम हो जाता है.'
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'बहुत कम लोग जानते है अंडे के पीले हिस्से में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आंखों के लिए वरदान हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और प्रीमोर एजिंग से बचाते हैं.'
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'इसलिए सभी को रोजाना कम से कम 3 अंडे जरूर खाना चाहिए.' ध्यान रखें कि अंडे का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह लेना ना भूलें.
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