6 oct 2025
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आज कल अपनी हेल्थ को मेंटेन रखने के लिए लोग बहुत से पौष्टिक फूड्स खाते हैं. इन्हीं में से एक मछली भी है, जिसमें एक-दो नहीं बल्कि बहुत सी पौष्टिक चीजें होती हैं.
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मछली में लीन प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो दिल, दिमाग और पूरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हैं.
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यूं तो मछली खाने के बहुत से फायदे होते हैं, लेकिन कुछ फूड्स के साथ इसे खाना से पेट में परेशानी हो सकती है. इससे मछली के पोषक तत्व सही से अब्सॉर्ब नहीं होते और आपकी तबीयत खराब हो सकती है.
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ऐसे में ये जानना जरूरी है कि कौन-से फूड्स मछली के साथ नहीं खानी चाहिए. चलिए जानते हैं.
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1. डेयरी प्रोडक्ट्स: दूध, पनीर या दही के साथ मछली खाने से पेट में परेशानी हो सकती है. डेयरी प्रोडक्ट्स और मछली दोनों में ही प्रोटीन ज्यादा होता है, जिससे डाइजेशन में दिक्कत हो सकती है. अगर आप खाते हैं तो इसकी वजह से ब्लोटिंग, ऐंठन या दर्द हो सकता है.
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2. खट्टे फल: जब खट्टे फल प्रोटीन से भरपूर मछली के साथ खाए जाते हैं, तो ये डाइजेशन में दिक्कत पैदा कर सकते हैं. इसकी वजह से ब्लोटिंग, अपच, सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्या हो सकती है.
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3. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स: कार्बोनेटेड ड्रिंक्स के साथ मछली खाने से गैस और पेट फूलने की समस्या हो सकती है. ये ड्रिंक्स मछली के ओमेगा-3 और प्रोटीन के अब्सॉर्पशन में भी दिक्कत कर सकता है.
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4. बींस: मछली के साथ दाल और बींस खाने से पेट पर दबाव पड़ सकता है. दोनों में प्रोटीन ज्यादा होता है, जिससे डाइजेशन में दिक्कत हो सकती है. इसकी वजह से ब्लोटिंग और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
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5. शराब: मछली के साथ शराब पीने से पाचन और पोषक तत्वों का अब्सॉर्पशन कम हो सकता है. शराब प्रोटीन को तोड़ने वाले एंजाइम्स को प्रभावित करती है और पेट में जलन और एसिडिटी की समस्या हो सकती है. ये लिवर पर भी दबाव डालता है.
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6. मशरूम: मछली और मशरूम दोनों में प्रोटीन ज्यादा होता है. इन्हें एक साथ खाने से पचाना मुश्किल हो सकता है.
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