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हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल पूरी दुनिया में मसाले के तौर पर लगभग सभी व्यंजनों में होता है.
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यह खाने का रंग, स्वाद और पोषक तत्व भी बढ़ाता है.
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्दी ढेरों पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो आपके शरीर को कई फायदे पहुंचा सकती है.
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हल्दी में करक्यूमिन नामक एक यौगिक होता है जो शक्तिशाली सूजनरोधी गुणों से भरपूर होता है.
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करक्यूमिन क्रॉनिक डिसीस को रोकने में अहम भूमिका निभाता है.
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रोजाना हल्दी पानी पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज होता है. मेटाबॉलिज्म तेज होने से शरीर को एक्स्ट्रा फैट को जलाने में मदद मिलती है.
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हल्दी का पानी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है.
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हल्दी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है.
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चूंकि हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं इसलिए ये गठिया जैसी सूजन वाली बीमारियों में काफी मददगार होती है जिससे दर्द और सूजन कम होती है.
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खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.
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