क्या दूध पीने से वाकई हड्डियां मजबूत होती हैं, जानें बरसों पुराने इस दावे की सच्चाई

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कैल्शियम एक ऐसा पोषक तत्व है जो  हड्डियों के अलावा मांसपेशियों, दिल और दांतों के स्वास्थ्य के लिए भी जरूरी है. 

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हालांकि ज्यादातर पोषक तत्वों की तरह आपके शरीर को इसकी एक निश्चित मात्रा की ही जरूरत होती है.

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न्यूयॉर्ट टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, डॉक्टर लोगों को 1,000 से 1,200 मिलीग्राम रोजाना कैल्शियम लेने की सलाह देते हैं. 

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हालांकि इस लिमिट पर विशेषज्ञों के बीच अलग-अलग मत हैं और ब्रिटेन जैसे कुछ देश लोगों को रोज 700 मिलीग्राम कैल्शियम लेने की सलाह देते हैं.

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इस रिपोर्ट में कहा गया कि पहली हुई कई रिसर्च में सामने आया कि एक समूह में शामिल बच्चों और व्यस्कों ने अपने जीवन में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम नहीं लिया. 

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लेकिन बाद में उन्होंने डेयरी प्रॉडक्ट्स या सप्लिमेंट्स के जरिए अपनी डाइट में कैल्शियम को बढ़ाया तो उनकी हड्डियों का घनत्व 3 प्रतिशत तक बढ़ गया.

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लेकिन डॉ. विलेट ने कहा कि दूध के ये फायदे फ्रैक्चर के जोखिम को घटाने के लिए पर्याप्त नहीं हैं.

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यह सोचना कि हमें हड्डियों के लिए बहुत अधिक कैल्शियम की जरूरत है, यह कैल्शियम पर हुए छोटे-छोटे अध्ययनों पर आधारित है. 

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इस बात के भी कई सबूत मिले हैं कि दूध पिए बिना भी लोगों की हड्डियां मजबूत हो सकती हैं. 

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2020 की रिव्यू रिपोर्ट बताती है कि जिन देशों में लोगों में कूल्हे के फ्रैक्चर केे आंकड़े सबसे कम थे, वहां रहने वाले लोग दूध भी सबसे कम पीते थे.

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यानी साफ है कि हड्डियों की मजबूती के लिए सिर्फ दूध पर निर्भर रहना ठीक नहीं है. आप बैलेंस डाइट और एक्सरसाइज के जरिए बोन फ्रैक्चर के रिस्क को कम कर सकते हैं.

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