24 Sep 2025
Photo: AI-generated/@doctorsoood
चिया सीड्स को सुपरफूड कहा जाता है, क्योंकि इससे वेट लॉस में मदद मिलती है और ये हमारी स्किन और बालों के लिए भी बेस्ट है.
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मगर चिया सीड्स को खाने का तरीका बहुत मायने रखना है, अगर आप इसे सही मात्रा और तरीके से नहीं खाते हैं तो ये जानलेवा साबित हो सकता है.
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एनेस्थिसियोलॉजी और इंटरवेंशनल पेन मेडिसिन डॉ. कुणाल सूद ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें वो बता रहे हैं कि चिया सीड्स को गलत तरीके खाने से एक शख्स का दम घुटने लगा था.
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उन्होंने बताया कि एक 39 साल के एक शख्स ने पानी के साथ सूखे चिया बीज का एक बड़ा चमचा निगल लिया, और वे उसके गले में फैल गए, जिससे उसकी श्वास नली ब्लॉक हो गई, जिससे उसका दम घुटने लगा था.
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चिया सीड्स में ओमेगा-3, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भरपूर होते हैं. ये दिल, डाइजेशन और वजन के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.
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डॉक्टर सूद ने कहा कि चिया सीड्स में पानी सोखने की अनोखी ताकत होती है जो उसके वजन से करीबन 12 गुना अधिक होती है.
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इसलिए इसे खाने से पहले लगभग 10-15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखना चाहिए, शुरुआत आपको कम मात्रा में ही करनी चाहिए.
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चिया सीड्स को अगर आप अपनी डाइट का हिस्सा बना रहे हैं तो आपको डाइजेशन की दिक्कत से बचने के लिए पूरे दिन सही मात्रा में पानी भी पीना चाहिए.
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डॉक्टर करण का कहना है कि अगर आप चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल करना चाहते हैं तो आप अपने डॉक्टर से एक बार संपर्क जरूर करें. सही सलाह और तरीके से ही इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए.
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