12 Sep 2025
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सीड्स भले ही छोटे दिखते हों, लेकिन उनमें पोषक तत्वों की भरमार होती है जो आपके पेट को हेल्दी रख सकते हैं.
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सीड्स ना केवल आपके पेट को हेल्दी रखते हैं बल्कि आपकी ओवरऑल हेल्थ को भी बूस्ट करते हैं. डॉक्टर्स सीड्स को अक्सर 'सुपरफूड' कहते हैं.
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दरअसल, एक मुट्ठी भर सीड्स खाने से आपके शरीर को सभी तरह के जरूरी विटामिन, मिनरल्स और फाइबर मिल सकते हैं.
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AIIMS से ट्रेंड गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और लिवर डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर बताया कि अलग-अलग सीड्स दिन के सही समय पर खाने से आपको ज्यादा से ज्यादा फायदा मिल सकता है.
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चलिए जानते हैं दिन के किस समय कौन से सीड्स खाने सबसे बेस्ट होता है.
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चिया सीड्स (सुबह या वर्कआउट से पहले): डॉ. सेठी सुबह या वर्कआउट से पहले चिया सीड्स खाने की सलाह देते हैं. चिया सीड्स में सॉल्युबल फाइबर होता है जो डाइजेशन प्रोसेस को धीमा करता है और ब्लड शुगर लेवल को स्टेबल रखता है.
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ये आपको लंबे समय तक एनर्जी दे सकता है और भूख को कंट्रोल करने में भी मदद कर सकता है.
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अलसी के बीज (सुबह): अलसी के बीज फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होते हैं. सुबह के समय खाने पर ये आंत की सूजन को कम करने और डाइजेशन में मदद कर सकते हैं. ये पिसे हुए हों तो ज्यादा अच्छे रहते हैं.
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तिल (रात के खाने के साथ): तिल कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए अच्छे होते हैं. डॉ. सेठी इन्हें रात के खाने के साथ लेने की सलाह देते हैं. तिल सोते समय ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में भी मदद कर सकते हैं, जिससे ओवरहेल्थ में सुधार होता है.
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सौंफ के बीज (हर मील के बाद): सौंफ के बीज को नेचुरल डाइजेशन बूस्टर के रूप में जाना जाता है. सौंफ में मौजूद एनेथोल कंपाउंड डाइजेस्टिव मसल्स को आराम देने और गैस व सूजन से राहत दिलाने में मदद करता है.
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समय क्यों जरूरी? डॉ. सेठी के अनुसार, सीड्स को सही समय पर खाने से शरीर उनके पोषक तत्वों को ज्यादा अच्छे से अब्सॉर्ब कर पाता है. इससे न केवल गट हेल्थ बेहतर होती है, बल्कि ओवरऑल हेल्थ भी बूस्ट होती है.
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