26 Aug 2025
Photo: AI Generated
बहुत से लोग हेल्दी रहने के लिए आसान घरेलू नुस्खों की तलाश में रहते हैं. वे जीरे का पानी पीने से लेकर मेथी तक को कई तरह से खाते हैं.
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इन सबके साथ ही एक और ड्रिंक है, जो अक्सर हेल्थ को फायदा पहुंचाने के लिए पी जाती है. सवाल ये है कि वो क्या है?
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तो बता दें कि वो ड्रिंक सेब का सिरका (एप्पल साइडर विनेगर) है. यूं तो सेब का सिरका सुबह को पिया जाता है.
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क्या आप जानते हैं कि कुछ लोग इसे सोने से पहले थोड़ी मात्रा में पीते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि कुछ रिसर्च में बताया गया है कि इसे रात में पीना ज्यादा फायदेमंद होता है.
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एप्पल साइडर विनेगर रात में पीने के एक-दो नहीं बल्कि बहुत से फायदे होते हैं. चलिए जानते हैं.
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1. बेहतर डाइजेशन: सेब के सिरके में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो खाने को पचाने और डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं. ये पेट फूलने और गैस को कम करने में भी मदद कर सकता है.
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2. शुगर कंट्रोल: सेब का सिरका आपके पेट के खाली होने की स्पीड और कार्बोहाइड्रेट के शुगर में बदलने की स्पीड को धीमा कर सकता है. टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए, सोने से पहले सेब का सिरका पीने से सुबह डायबिटीज कम करने में मदद मिल सकती है.
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3. वेट कंट्रोल: सेब का सिरका पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है इसलिए आप कम खा सकते हैं. कुछ लोग जिनका वजन ज्यादा था और जिन्होंने 12 हफ्तों तक सेब का सिरका पिया, उनका वजन कम हुआ.
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4. कोलेस्ट्रॉल कम करें: कुछ रिसर्च से पता चलता है कि सेब का सिरका बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम कर सकता है और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ा सकता है.
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5. हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ता है: सेब का सिरका कुछ हानिकारक बैक्टीरिया जैसे एमआरएसए और ई.कोलाई को खत्म करने में मदद कर सकता है. पुराने समय से लोग इसका इस्तेमाल घाव साफ करने और कीटाणु मारने के लिए करते आए हैं. इसे रात में पीना भी फायदेमंद हो सकता है.
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6. ब्लड प्रेशर को करता है कम: सेब के सिरके में मौजूद एसिड (एसिटिक एसिड), सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है.
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सेब का सिरका किस तरह पिएं? एक चम्मच सेब के सिरके को एक गिलास पानी में मिलाएं और पी लें. आप पानी गुनगुना या सादा कैसा भी ले सकते हैं.
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