Photo: Instagram@doctor.sethi
लिवर हमारे शरीर के सबसे अहम अंगों में से है. यह शरीर को डिटॉक्स करता है, मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है, डाइजेशन में मदद करता है और ओवरऑल हेल्थ को मेंटेन करने में भी कारगर होता है.
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लेकिन जब लिवर में ज्यादा फैट जमने लगता है तो वो बीमार होने लगता है और ठीक से काम नहीं कर पाता है. इस कंडीशन को फैटी लिवर (Fatty Liver Disease) कहते हैं.
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फैटी लिवर की बीमारी सामान्य है लेकिन उतनी ही खतरनाक भी जो लंबे समय तक रहने पर व्यक्ति को लिवर सिरोसिस या लिवर कैंसर जैसी जानलेवा बीमारियां भी दे सकती है.
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फैटी लिवर को अच्छे खानपान और लाइफस्टाइल से रिवर्स किया जा सकता है. अगर आप भी फैटी लिवर से परेशान हैं तो आपको तुरंत खानपान में सुधार कर लेना चाहिए.
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AIIMS, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड जैसे बड़े संस्थानों से ट्रेंड डॉक्टर सौरभ सेठी ने कुछ समय पहले अपने इंस्टाग्राम पर बताया कि कॉफी लिवर को हेल्दी रखती है. उन्होंने इसमें कुछ ऐसी चीजें मिलाने की सलाह दी जो कॉफी को एक शक्तिशाली ड्रिंक में बदल देती हैं.
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अपने वीडियो में वो आगे बताते हैं कि पहला प्वॉइंट है कि पहले आपको फ्रेश कॉफी लेनी है और उसे फेंटना है.
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इसके बाद उसमें थोड़ा सा सोया या बादाम का दूध मिलाना है. आप अगर लैक्टोज इनटॉलरेंट नहीं हैं तो आप साधारण दूध में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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इसके बाद इसमें थोड़ी सी दालचीनी मिलानी है. दालचीनी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है और सूजन को कम करती है.
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चौथे स्टेप में आपको इसमें कोको पाउडर मिलाना है. कोको पाउडर ढेरों एंटीऑक्सिडेंट्स और पॉलीफेनॉल्स से भरपूर होता है जो आपके गुड बैक्टीरिया को पोषण देते हैं. साथ ही ब्रेन हेल्थ को भी सपोर्ट करते हैं.
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आखिर में इसमें MCT oil मिलाएं. ये आपको क्लीन एनर्जी देगा, फोकस बढ़ाएगा और गुड बैक्टीरिया को भी सपोर्ट करेगा.
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