रेस्टोरेंट्स में क्यों 'फ्री चखने' में सर्व की जाती है मूंगफली? जानकर सोच में पड़ जाएंगे आप

30 Oct 2025

Photo: AI Generated

सोचिए, आप किसी रेस्टोरेंट में बस जाकर बैठे और मेन्यू देखते ही वेटर आपके सामने मूंगफली का एक बाउल रख दे. मूंगफली का वो बाउल देखते ही आप खुश हो जाते हैं, 'अरे वाह! फ्री स्नैक!'

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लेकिन क्या आपने कभी सोचा है, रेस्टोरेंट में ऐसा क्यों किया जाता है? ये सिर्फ मेहमाननवाजी है या इसके पीछे कोई वजह है?

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अगर आप नहीं जानते हैं तो आपको बता दें कि इसे सिर्फ मेहमाननवाजी समझने की भूल बिल्कुल ना करें, इसके पीछे एक दिलचस्प वजह छिपी होती है. क्या?

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मूंगफली सर्व करने के पीछे रेस्टोरेंट वालों की थोड़ी समझदारी, थोड़ा ट्रेडिशन और थोड़ा बिजनेस का खेल होता है. चलिए जानते हैं, आखिर रेस्टोरेंट्स में जाते ही मूंगफली क्यों सर्व की जाती है.

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1. स्वागत करने का तरीका: मूंगफली देना कस्टर्म्स का स्वागत करने का एक प्यारा तरीका है. इससे आप आराम महसूस करते हैं और आपके लिए अपने ऑर्डर का इंतजार करना भी आसान हो जाता है.

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2. भूख और प्यास बढ़ाना: नमकीन मूंगफली खाने से आपकी भूख और प्यास दोनों बढ़ती हैं. नतीजा ये होता है कि आप ज्यादा खाना या ड्रिंक्स ऑर्डर करते हैं, जो रेस्टोरेंट के लिए फायदेमंद है.

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3. इंतजार को आसान बनाना: जब तक खाना आता है, मूंगफली खाने से समय आसानी से बीत जाता है. ये माहौल को भी हल्का और दोस्ताना बना देता है.

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4. सस्ता और आसान ऑप्शन: मूंगफली सस्ती होती है, जल्दी परोसी जा सकती है और इसे पकाने की जरूरत नहीं होती. इसलिए रेस्टोरेंट में सर्व करने के लिए ये एक बेहतरीन स्नैक है.

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5. एलर्जी वालों के लिए ऑप्शन: क्योंकि कुछ लोगों को मूंगफली से एलर्जी होती है, तो अब कई रेस्टोरेंट्स में ब्रेडस्टिक्स, पॉपकॉर्न या चिप्स जैसे और ऑप्शंस भी सर्व किए जाते हैं.

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तो ये साफ है कि शराब के साथ या खाने से पहले फ्री में मूंगफली देकर रेस्टोरेंट्स आपके ऊपर कोई एहसान नहीं करते हैं. बल्कि ये उनके लिए मुनाफे का सौदा है. इससे आपकी भूख-प्यास बढ़ती है और आप ज्यादा ऑर्डर करते हैं.

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