गेहूं-चावल छोड़ खाना शुरू करें ये अनाज, पुणे के डॉक्टर ने दी सलाह

खाने में अनाज हमारा सबसे जरूरी आहार होता है, ऐसे में पुणे के डॉक्टर डॉ. प्रमोद त्रिपाठी ने हेल्दी अनाजों के बारे में बताया है, जिन्हें खाने से डायबिटीज कंट्रोल करने और वजन घटाने में मदद मिलेगी.

डॉ. त्रिपाठी वीडियो में बता रहे हैं कि अधिकतर भारतीय घरों में रोजाना खाने में एक ही अनाज खाने की आदत होती है, लेकिन शुगर और वेट लॉस के लिए उसे बदलने की जरूरत है.

सरीधन्य या मिलेट्स: ये छोटे दाने वाले अनाज होते हैं, जिन्हें पौष्टिक अनाज भी कहा जाता है. मिलेट्स ग्लूटेन फ्री होते हैं और भारत सरकार ने इन्हें श्री अन्न नाम दिया है. 

खापली गेहूं: पारंपरिक गेहूं की यह किस्म डायबिटीज के लिए आधुनिक हाइब्रिड गेहूं से ज्यादा सुरक्षित होती है. फाइबर अधिक और ग्लूटन कम होने की वजह ये शुगर को कंट्रोल रखते हैं. 

कुट्टू:  व्रत के दौरान कुट्टू के आटे से बनी चीजें खाई जाती हैं और ये दिल और ग्लूकोज दोनों ही कंट्रोल करने में बहुत गुणकारी होता है.