21 Jan 2026
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सर्दियों में चाय पीने का अपना ही एक अलग मजा होता है और इस मौसम में अदरक, इलायची समेत कई तरह के मसाले मिलाकर लोग चाय बनाते हैं.
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अदरक, इलायची, लौंग और काली मिर्च के अलावा लोग तुलसी के पत्ते भी चाय में मिलाते हैं. तुलसी के पत्तों की चाय का स्वाद लाजवाब होता है. अधिकतर घरों में तुलसी का पौधा होता है, हिंदू धर्म में इसकी पूजा भी की जाती है.
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तुलसी दो प्रकार की होती है, रामा और श्यामा, इन दोनों का कलर अलग होता है, लेकिन दोनों में ही आयुर्वेदिक गुण मौजूद होते है जो हमारी हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं.
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चाय बनाते समय लोग तुलसी के पत्ते तो डालते हैं, मगर बहुत कम लोग यह बात जानते हैं कि चाय में रामा और श्मामा में से कौन-सी तुलसी के पत्ते डालने चाहिए. आइए जानते हैं कि चाय के लिए कौन-सी तुलसी बेस्ट होती है.
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रामा तुलसी का टेस्ट मीठा और हल्का होता है, जबकि श्यामा तुलसी स्वाद में थोड़ी और कड़क होती है. चाय में रामा तुलसी डालकर ही बनाना सही होता है.
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अगर आप सर्दी या गले की खराश के लिए चाय में तुलसी डालकर बना रहे हैं तो आप ऐसे में आपके लिए रामा तुलसी सबसे बेहतरीन होगी. रामा तुलसी में कई आयुर्वेदिक गुण होते है, जो खांसी में आराम देने में मदद करती है.
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रामा तुलसी के पत्तों को पानी में अच्छी तरह से उबालकर चाय बनाने से सर्दी-खांसी में जल्दी राहत मिलती है. इसका रंह हल्का हरा होता है और श्यामा का रंग बैंगनी होता है.
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श्यामा तुलसी में रामा की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में गर्मी कर सकते हैं. इसलिए ठंड में तो आप श्यामा पत्तियां डालकर चाय पी सकते हैं, लेकिन गर्मी में ये नुकसान कर सकती है.
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श्यामा तुलसी की तुलना में रामा तुलसी मानसिक शांति और तनाव दूर करने के लिए बेहतर मानी जाती है. स्ट्रेस दूर करने के लिए भी रामा तुलसी के पत्तों की चाय बहुत कारगार होती है.
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