9 Nov 2025
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हेल्दी शरीर के लिए प्रोटीन सबसे ज्यादा जरूरी माना जाता है और लोग अंडे और ड्राईफूट्स को प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स मानते हैं.
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मगर मअखरोट, किशमिश सभी बहुत महंगे बिकते हैं और हर कोई उनको रोजाना खरीदकर नहीं खा सकता है. शाकाहारी लोग अंडा और चिकन-मटन नहीं खाते हैं.
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लेकिन फिक्र करने की कोई बात नहीं है, क्योंकि आज हम आपके लिए एक ऐसा सस्ता ड्राईफ्रूट लेकर आए हैं. जो अंडे और काजू-बादाम से आपको प्रोटीन देगा.
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जिस मूंगफली को हम बस स्नैक समझते हैं, वही अंडे और काजू-बादाम से अधिक प्रोटीन देती है, 100 ग्राम मूंगफली में 26 ग्राम प्रोटीन मिलता है. जबकि अंडे में 13 और काजू में 18 ग्राम होता है.
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ऐसे में आप मूंगफली को अपना साथी बना सकते हैं और ये आपको इन दोनों से दोगुना प्रोटीन देगा. प्रोटीन के साथ हेल्दी फैट्स, फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम और आयरन भी मिलता है.
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प्रोटीन शरीर की मसल्स, स्किन, बाल और हड्डियों के लिए जरूरी होता है. ये मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और वजन कम करने में भी मदद करता है. इसलिए आप मूंगफली खाकर ओवरऑल हेल्दी हो सकते हैं.
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नियासिन और विटामिन B3 से भरपूर मूंगफली खाने से दिमाग की काम करने की शक्ति बढ़ती है और बच्चों का दिमाग भी इसे खाने से तेज होता है.
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जहां बादाम-काजू 1000 रुपये किलो तक जाते हैं, वहीं मूंगफली सिर्फ 100-150 रुपये किलो में मिल जाती है. मूंगफली सस्ती भी होती है और सेहत के लिए एक सुपरफूड भी है.
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आप स्नैक के तौर पर भुनी हुई मूंगफली खा सकते हैं या फिर सुबह ओट्स या सलाद में डालकर खा सकते हैं. मूंगफली की चटनी या पीनट बटर भी लोग खाना बहुत पसंद करते हैं.
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मगर जिन लोगों को डाइजेशन में परेशानी होती है, उन्हें इसे खाने से परहेज करना चाहिए. मूंगफली को अधिक खाने से अपच की समस्या बढ़ सकती है.
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