22 Oct 2025
Photo: AI Generated
आपने अक्सर सुनो होगा कि कोलेस्ट्रॉल हार्ट के लिए बहुत नुकसानदायक होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपका लिवर खुद कोलेस्ट्रॉल बनाता है?
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अगर लिवर कोलेस्ट्रॉल बनाता है तो ये हानिकारक कैसे हो सकता है? असल में अगर आप बहुत ज्यादा अनहेल्दी खाना खाते हैं, तो शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है और यहीं से समस्या शुरू होती है.
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हाई कोलेस्ट्रॉल खतरनाक है, क्योंकि ये दिल की बीमारी, स्ट्रोक, हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है. ऐसे में लोग इसे कम करने के लिए दवाएं खाते हैं.
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हालांकि, कुछ नेचुरल फूड्स भी हैं, जिन्हें खाकर सिर्फ 3 महीने में कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है. ये फूड्स दवाओं का ऑप्शन नहीं हैं, लेकिन आपके शरीर को सपोर्ट देते हैं और दिल की सेहत सुधारने में मदद कर सकते हैं.
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ओट्स: ओट्स बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने वाले सबसे अच्छे फूड्स में से एक है. इसमें सॉल्युबल फाइबर भारी मात्रा में होता है, जो आपके शरीर द्वारा अब्सॉर्ब किए गए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है.
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फैटी फिश: सभी फैट्स खराब नहीं होते हैं. सैल्मन, टूना, ट्राउट और मैकेरल जैसी फिश में दिल के लिए फायदेमंद ओमेगा-3 फैट्स पाए जाते हैं. ये हानिकारक फैट घटाते हैं, गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और ब्लड प्रेशर कम करते हैं. हफ्ते में 2–3 बार मछली खाएं.
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नट्स: नट्स बेशक छोटे होते हों, लेकिन बहुत फायदेमंद होते हैं. रोजाना मुट्ठी भर बादाम या अखरोट खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है और दिल मजबूत रहता है.
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सोया-बेस्ड प्रोडक्ट्स: टोफू, सोया दूध, सोया नगेट्स और सोयाबीन जैसे सोया वाले फूड्स प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं. इनमें फाइटोएस्ट्रोजेन नाम के नेचुरल कंपाउंड्स होते हैं, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल को बैलेंस करने में मदद करते हैं.
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स्टेरोल्स और स्टैनोल्स से भरपूर फूड्स: फल, सब्जी, ड्राई फ्रूट्स और सीड्स में पाए जाने वाले प्लांट स्टेरोल्स और स्टैनॉल्स कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद करते हैं. रोजाना 2 ग्राम खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल 10% तक कम हो सकता है.
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