पेट की ठंडक के लिए गर्मियों में पिएं टेस्टी खीरे का रायता

By Aajtak.in 06 April 2023

गर्मियों के दिनों में खीरे का रायता पीना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.

पेट को ठंडक देने और थाली का स्वाद बढ़ाने के लिए टेस्टी खीरे का रायता जरूर पिएं. आइए जानते हैं विधि.

2 कप दही, 1 कप खीरा (कद्दूकस किया हुआ), 1/4 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर, 1/4 टीस्पून काला नमक, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला स्वादानुसार, 2 टेबलस्पून हरा धनिया, सादा नमक स्वादानुसार.

सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर अच्छी तरह से फेंट लें. इसके बाद खीरे को फेंटी हुई दही में मिलाएं.

इसमें नमक और काला नमक डालकर मिक्स करें.

ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला डाल दें.

तैयार है खीरे का रायता. हरा धनिया डालकर साथ सर्व करें.

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