गुड़ या शहद: हेल्थ का राजा कौन? रोजाना खाने के लिए क्या है ज्यादा बेहतर

27 OCT 2025

Photo: AI-generated

मीठे की बात हो और देसी स्वाद का जिक्र न हो, ऐसा कैसे हो सकता है. गुड़ और शहद दोनों ही भारतीय रसोई के सेहतमंद रत्न हैं.

Photo: AI-generated

गुड़ यानी धरती की खुशबू वाला पारंपरिक मीठा जो शरीर को अंदर से गर्माहट और ताकत देता है.

Photo: AI-generated

शहद मधुमक्खियों द्वारा बनाया जाता है, ये किसी नेचुरल अमृत से कम नहीं है. क्योंकि इसकी हर बूंद में एनर्जी और औषधीय गुण मौजूद होते है.

Photo: AI-generated

आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम से भरपूर गुड़ खून बढ़ाने और थकान दूर करने में मदद करता है. 

Photo: AI-generated

शहद में होते हैं एंटीऑक्सीडेंट और एंजाइम जो शरीर को डिटॉक्स करते हैं और इम्यूनिटी मजबूत बनाते हैं. शहद तुरंत एनर्जी बूस्ट देता है, इसलिए इसे सुबह गुनगुने पानी में या वर्कआउट से पहले लेना फायदेमंद होता है

Photo: AI-generated

सर्दियों में गुड़ शरीर को गर्म रखता है, इसलिए लोग इसे ठंड में दूध के साथ रात को सोने से पहले लेते हैं. गुड़ धीरे-धीरे एनर्जी देता है, जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता और शरीर को स्थिर ताकत मिलती है. 

Photo: AI-generated

गर्मियों में शहद शरीर को ठंडक और हल्कापन देता है, गले की खराश, खांसी और थकान में राहत पहुंचाता है.

Photo: AI-generated

लेकिन रोजाना सेवन की बात करें तो जरूरी है मात्रा और मौसम का बैलेंस क्योंकि दोनों ही मीठे हैं और अधिक खाने से नुकसान हो सकता है.

Photo: AI-generated

रोजमर्रा की डाइट में अगर आप आयरन और मेटाबॉलिज्म बढ़ाना चाहते हैं तो गुड़ आपका हेल्थ पार्टनर बन सकता है. लेकिन हल्का, नेचुरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मीठा चाहते हैं तो शहद है असली राजा है, खासकर जब कच्चे और बिना गर्म किए शहद को लिया जाए.

Photo: AI-generated