ऐसे बनाइए मसाला चाय
चाय अगर अच्छी मिल जाए तो बहुत तरोताजा महसूस होने लगता है.
आइए जानते हैं कड़क मसाला चाय की रेसिपी...
सबसे पहले अदरक, इलायची, काली मिर्च, लौंग और दालचीनी को दरदरा पीस लें.
अब धीमी आंच पर एक पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
पानी में एक उबाल आने पर कूटे हुए मसाले डालकर 1-2 मिनट तक उबालें.
अब चायपत्ती डालकर 2 मिनट तक उबाल लें.
चायपत्ती का रंग पानी में आने पर इसमें दूध और चीनी डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
कुछ देर बाद आंच कम ज्यादा कर चाय उबालें.
तैयार है कड़क मसाला चाय. कप में छानकर सर्व करें.
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