पनीर ही नहीं, ये 6 वेजिटेरियन फूड्स भी हैं प्रोटीन के पावरहाउस!

15 Oct 2025

Photo: AI Generated

अगर आपको लगता है कि पनीर ही प्रोटीन का एकमात्र वेजिटेरियन सोर्स है, तो आप बिल्कुल गलत सोच रहे हैं और आपको दोबारा अपने दिमाग पर जोर डालने की जरूरत है.

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पनीर के अलावा भी कई पौष्टिक वेजिटेरियन फूड्स हैं, जिनमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. अगर आप सोच रहे हैं कि वो फूड्स कौन से हैं? तो ये खबर आपके लिए है.

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आज हम आपको उन वेजिटेरियन फूड्स के बारे में बताने वाले हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही प्रोटीन के बढ़िया सोर्स हैं. चलिए जानते हैं उनके बारे में.

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कुट्टू खिचड़ी: कुट्टू और दाल से बनी ये खिचड़ी बहुत पौष्टिक होती है. इसमें प्रोटीन और फाइबर दोनों अच्छी मात्रा में होते हैं.

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छोले: छोले प्रोटीन से भरपूर होते हैं. ये मसालेदार और पौष्टिक छोले ना केवल खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि आपका पेट भी भर जाता है.

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मूंग दाल चीला:  मूंग दाल के चीले क्रिस्पी होते हैं और प्रोटीन से भरी मूंग दाल से बनाए जाते हैं. ये बहुत ही लाइट और एनर्जी देने वाले होते हैं. आप इन्हें ब्रेकफास्ट या शाम के हल्के स्नैक के रूप में खा सकते हैं.

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क्विनोआ और छोले का सलाद: क्विनोआ, छोले और सब्जियों से बना ये फ्रेश सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है. ये प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, जो इसे एक सेहतमंद बनाता है.

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राजमा:  राजमा प्लांट-बेस्ड प्रोटीन से भरपूर होता है. लोग इसे चावल के साथ खाना सबसे ज्यादा पसंद करते हैं. ये एक पौष्टिक फूड है.

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अंकुरित मूंग का सलाद: अंकुरित मूंग में भी प्रोटीन होता है. ये सलाद आपके फूड में प्रोटीन बढ़ाने के लिए एक बढ़िया ऑप्शन है.

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