30 Sep 2025
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चाय, सूप, सब्जी और दाल सभी चीजों में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है. अदरक खाने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं, मगर क्या आप जानते हैं कि ज्यादा अदरक खाना हमारी सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है.
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अदरक की गिनती सुपरफूड्स में होती है, लेकिन इसे अधिक मात्रा में खाने से इससे हमारी हेल्थ पर गलत असर पड़ता है और कई गंभीर बीमारियां भी हो सकती हैं.
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अगर आप भी अदरक का इस्तेमाल अपने खानें में ज्यादा करते हैं तो सावधान हो जाइए. आइए जानते हैं कि अधिक अदरक के सेवन से हमारे शरीर को क्या नुकसान हो सकते हैं.
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भले ही अदरक को डाइजेशन के लिए बेस्ट माना जाता है, लेकिन अगर आप इसे लिमिट से ज्यादा खा लेते हैं तो इससे पेट में दर्द और जलन जैसी गैस्ट्रिक समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है.
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अदरक ब्लड सर्कुलेशन के लिए फायदेमंद होता हैं, लेकिन कई बार इसके ओवरडोज से ब्लड प्रेशर ज्यादा लो हो सकता है. इसके अलावा कुछ लोगों में दिल की धड़कन और घबराहट तेज होने की समस्या हो सकती है.
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अदरक से एलर्जी आमतौर पर कम देखी गई है, लेकिन कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है. कई बार ज्यादा अदरक खाने से सूजन, खुजली और चकत्ते और सांस लेने में परेशानी हो तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें.
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अदरक से ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है, ऐसे में ये शुगर के मरीजों के लिए तो ठीक है. मगर हाइपोग्लाइसिमिया यानी लो ब्लड शुगर लेवल का खतरा बढ़ जाता है.
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कच्चा अदरक खाने से मुंह में जलन हो सकती है, क्योंकि इसका टेस्ट तीखा होता है. इसलिए कच्चा अदरक खाने से मुंह झुनझनी भी होती है, साथ ही होंठों और मसूड़ों में खुजली, सूजन के लक्षण दिखाई दे सकते हैं.
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अदरक खून को पतला करता है, इसलिए ज्यादा सेवन से शरीर में खून बहने की समस्या हो सकती है. खासकर जिनकी पहले से खून पतला करने की दवाएं चल रही हों, उन्हें सावधान रहना चाहिए.
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