Photo:Pixabay & Instagram@/Dr. Joseph Salhab
रोजाना खाई जाने वाली चीजें डाइजेशन, सूजन और लिवर की सेहत पर महंगे सप्लीमेंट्स से कहीं ज्यादा असर डालती हैं.
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यहीं वजह है कि बड़े-बड़े हेल्थ एक्सपर्ट महंगे सप्लीमेंट की जगह कुछ खास चीजों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं.
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गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सलहब भी खुद को हेल्दी और फिट रहने के लिए रोजाना तीन ऐसी चीजें लेते हैं जो उनके लिवर, डाइजेशन और मेटाबॉलिक हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद हैं.
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डॉ. सलहब बताते हैं कि वह रोजाना ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी को बदल-बदलकर खाते हैं. ये बेरीज फाइबर और फ्लेवोनॉयड से भरपूर होती हैं जो डाइजेशन और सूजन को कम करने में मदद करती हैं.
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साथ ही बेरीज में पाए जाने वाले कंपाउंड लिवर को बीमारियों से बचाए रखने और सही से काम करने में मदद करते हैं.
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डॉ. सलहब का दूसरा फेवरेट फूड्स है ड्राई फ्रूट्स. ड्राई फ्रूट्स में अनसैचुरेटेड फैट, विटामिन E और फाइबर पाया जाता है जो मेटाबॉलिक हेल्थ बेहतर बनाने और लिवर से जुड़े बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं.
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इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट ब्रेन हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
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डॉ. सलहब रोजाना ब्लैक कॉफी पीते हैं जिसे वे मोंक फ्रूट स्वीटनर के साथ लेते हैं. रोजाना कॉफी पीने से क्रॉनिक लिवर डिजीज, सिरोसिस और हेपैटोसेलुलर कार्सिनोमा (HCC) का जोखिम कम होता है.
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इसके अलावा कैफीन गट हेल्थ को बेहतर कर कब्ज से राहत दिलाने में भी मदद करता है.
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यह खबर सिर्फ जानकारी के लिए है अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह लेना न भूलें.
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