17 Oct 2025
Photo: AI generated
फेस्टिव सीजन शुरू हो चुका है और मीठे के बिना त्योहारों का मजा अधूरा लगता है. लेकिन कई लोग इस डर से मीठा खाने से बचते हैं कि कहीं उनकी डाइट खराब न हो जाए. ऐसे में चिया सीड्स से बनी मिठाइयां आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकती हैं.
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चिया सीड्स में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स पाए जाते हैं जो लंबे समय तक भूख कंट्रोल रखने, मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और शरीर में एनर्जी बनाए रखने में मदद करते हैं.
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तो आइए जानते हैं चिया सीड्स से बनने वाली कुछ हेल्दी और टेस्टी मिठाइयों के बारे में जिन्हें आप त्योहारों पर बिना गिल्ट के खा सकते हैं.
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इस लड्डू में चिया सीड्स, बादाम, अखरोट, फ्लैक्स सीड्स और तिल डाले जाते हैं. चीनी या गुड़ की जगह इसमें खजूर का इस्तेमाल किया जाता है जिससे मिठास भी बनी रहती है और यह हेल्दी भी रहता है.
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ये लड्डू हेल्दी फैट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. इसे खाने के बाद शरीर में एनर्जी बनी रहती है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आप ओवरईटिंग से बचते हैं जो वजन बढ़ने का मेन कारण है.
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इस लड्डू में ओट्स, बादाम और कच्चे चिया सीड्स मिलाए जाते हैं. इसमें चीनी या गुड़ की जगह शहद डाला जाता है. ये लड्डू फाइबर से भरपूर, ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री हैं. इसे आप आसानी से त्योहारों पर बिना गिल्ट के खा सकते हैं.
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इस लड्डू को बनाने के लिए बादाम और चिया सीड्स को हल्का भूनकर पीसा जाता है और उसमें कटे हुए खजूर और किशमिश मिलाए जाते हैं. ये लड्डू पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं और यह पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं.
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इस बिना चीनी वाले लड्डू में नारियल का बुरादा और भीगे हुए चिया सीड्स मिलाए जाते हैं. नारियल में मौजूद नेचुरल फैट्स और चिया सीड्स का फाइबर इस लड्डू को हेल्दी स्नैक्स बनाता है.
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यह लड्डू मीठे की क्रेविंग को कम करने के साथ-साथ डाइजेशन और मेटाबॉलिज्म के लिए भी फायदेमंद होता है.
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