सब्जी में पड़ गया है ज्यादा गरम मसाला? ऐसे करें बैलेंस
By Aajtak.in
10 March 2023
गरम मसाला से सब्जी का स्वाद और खुशबू दोनों ही बढ़ जाते हैं.
कई बार सब्जी में गरम मसाला ज्याद पड़ जाता है ऐसे में समझ नहीं आता सब्जी का क्या किया जाए.
कुछ टिप्स अपनाकर आप सब्जी का स्वाद ठीक कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-
अगर पनीर की सब्जी में ज्यादा गरम मसाला डल गया है तो इसमें ताजी मलाई मिला दें इससे स्वाद बैलेंस हो जाएगा.
सब्जी में 2 चम्मच नींबू का रस डालने से भी स्वाद ठीक किया जा सकता है.
आप काजू बादाम के पेस्ट का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. सब्जी में इसे डालने से ज्यादा गरम मसाले का टेस्ट पता नहीं चलेगा.
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