27 NOV 25
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आजकल लोग फिटनेस का काफी ध्यान देने लगे हैं और इस वजह से लोग अपने खान-पान का भी ध्यान रखते हैं. हर कोई प्रोटीन को ग्राम तो गिन रहा है, लेकिन इस बात पर कोई ध्यान नहीं दे रहा है कि इसकी वजह से शरीर की डाइजेस्टिव फायर बुझ रही है.
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प्रोटीन पाउडर लेने का चलन भी काफी बढ़ चुका है. मगर लोग इस बात से अनजान हैं कि अगर प्रोटीन पाउडर डाइजेस्ट नहीं होता है तो वही मसल्स की जगह शरीर में जहर बन जाता है.
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इसी वजह से पाउडर नहीं बल्कि रसोई में मौजूद असली प्रोटीन को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं. इन्हें खाने से आपको नेचुरली पोषण मिलता है और फौलादी बॉडी बनाने में भी मदद मिलती है.
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मूंग दाल को प्रोटीन क्वीन कहा जाता है, 100 ग्राम मूंग दाल में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होता है. यह हल्की, डाइजेशन में आसान और हर कोशिका को एनर्जी देने वाली होती है. मसल्स और इम्यूनिटी के लिए यह फायदेमंद होता है.
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राजगीरा, जिसे अमरथ भी कहते हैं, प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है. यह शरीर को ऊर्जा और शक्ति का प्राकृतिक भंडार प्रदान करता है. वर्कआउट के बाद राजगीरा दलिया शरीर और मन दोनों के लिए अमृत के बराबर है.
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प्रोटीन शेक की बजाय आप बादाम और तिल खाते हैं तो उससे आपको असली ताकत मिलती है. कैल्शियम, गुड फैट और प्लांट प्रोटीन से भरपूर बादाम और तिल खाने से हड्डियां मजबूत और दिमाग तेज होता है.
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थकान और लो स्टैमिना में मखाना खाना सबसे सही होता है, यह एनर्जी को बढ़ाता है. अगर आप थोड़े सा देसी गाय का घी या सेंधा नमक डालकर इसे हल्का भूनकर खाते हैं तो इससे प्राकृतिक ईंधन मिलता है.
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फाइबर और प्रोटीन से भरपूर काला चना आपके शरीर में स्ट्रेंथ (ताकत) और स्टेबिलिटी (स्थिरता) बनाए रखने में मदद करता है. रातभर भिगोया हुआ चना स्लो रिलीज एनर्जी देता है.
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जब शरीर में खाना सही से डाइजेस्ट होता है, तभी हमारा शरीर बनता है. बाकी सब सिर्फ पेट भरने के लिए होते हैं, उनसे कोई पोषण नहीं मिलता है. इसलिए नेचुरल प्रोटीन को ज्यादा से ज्यादा अपनी थाली में शामिल करें.
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