कपड़े...जूलरी छोड़िए, सोशल मीडिया पर छाया 'अंबानी लड्डू', स्वाद और हेल्थ का है खजाना

28 Nov 2025

Photo: AI Geenrated

सर्दियों के सीजन में सबके घरों में तरह-तरह के लड्डू बनते हैं. गुड़ से लेकर खजूर और तिल से लेकर ड्राई फ्रूट्स तक के सभी तरह के लड्डू लोग चटकारे लेकर खाते हैं. 

Photo: AI Geenrated 

इन सभी लड्डुओं के अलावा एक लड्डू और है जो इन दिनों सोशल मीडिया पर छाया हुआ है. यह लड्डू 'अंबानी लड्डू' है.

Photo: AI Geenrated

जी हां, अभी तक मार्केट में जहां अंबानी परिवार के नाम से बहुत से आउटफिट्स और जूलरी मिलती थीं, वहीं अब 'अंबानी लड्डू' भी वायरल है.

Photo: AI Geenrated

इशिका साहू नाम की एक महिला ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया, जिसमें उन्होंने एक लड्डू की रेसिपी शेयर की, जिसे उन्होंने 'अंबानी लड्डू' नाम दिया.

Photo: Instagram/tastebyishika

यह वीडियो तेजी से वायरल हो रही है. अब चलिए आपको बताते हैं कि 'अंबानी लड्डू' कैसे बनाए जाते हैं.

Photo: Instagram/tastebyishika

इस लड्डू के लिए आपको 1/2 कप बादाम, 1/2 कप काजू, 1/4 कप पिस्ता, 1 कप खजूर, 1/2 कप सूखी खुबानी और 1/2 अंजीर चाहिए. इसके साथ ही आप इसमें कुछ सीड्स भी डाल सकते हैं.

Photo: Instagram/tastebyishika

इसे बनाने के लिए आपको बादाम और काजू को मध्यम आंच पर खुशबू आने तक भूनना होगा. इसमें पिस्ता डालकर 2-3 मिनिट तक भून लें.

Photo: Instagram/tastebyishika

अब गर्म तवे पर खजूर, सूखी खुबानी और अंजीर को गर्म तवे पर हल्का भून लें. इसके बाद सभी चीजों को ठंडा होने दें. 

Photo: Instagram/tastebyishika

ड्राई फ्रूट्स के बाद सीड्स को खुशबू आने तक भून लें और एक तरफ रख दें. सभी को मिलाकर मिक्सी में मोटा-मोटा पीस लें.

Photo: Instagram/tastebyishika

अब इस पिसे हुए मिक्स को 10-12 भागों में बांट लें और हर  भाग हल्का घी का हाथ लगाकर उसे बॉल का शेप दें. आपके 'अंबानी लड्डू' बनकर तैयार हैं.

Photo: Instagram/tastebyishika