चटपटा अचार बनेगा आपके 'पेट का डॉक्टर'! जानें कैसे रखता है पाचन को सुपरहेल्दी

सूजन कम करता है: फर्मेंटेड फूड्स शरीर के इम्यून सिस्टम को बैलेंस रखते हैं. इससे शरीर में सूजन कम होती है, जो अक्सर पेट की दिक्कतों और मूड खराब होने की वजह बनती है.

मूड को बेहतर बनाता है:  जब आंत हेल्दी रहती है तो शरीर में 'सेरोटोनिन' यानी हैप्पी हार्मोन बढ़ता है. इसलिए एक चम्मच अचार न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि मूड भी अच्छा कर देता है.