गर्मियों में हाईड्रेटेड रहने के लिए पिएं आम का टेस्टी पन्ना

By Aajtak.in 17 april 2023

गर्मियों के मौसम में सबके पसंदीदा आम से कई स्वादिष्ट चीजें बनाई जाती हैं जिसमें से एक है कच्चे आम का पन्ना.

[{"selector":"#anim-a4af8165-9b7a-4120-9f27-602ef7df386a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(0%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":5,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

शरीर को हाईड्रेटेड रखने के लिए आप टेस्टी आम पन्ना बनाकर पी सकते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी-

[{"selector":"#anim-38c849a6-f5f7-4974-b9d4-dce3968fbf7c [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-14.981451980328771%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

2 कच्चे आम, 1 गिलास पानी, आधा चम्मच काला नमक, आधा चम्मच काली मिर्च, आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर, गुड़, पुदीने की पत्ती

[{"selector":"#anim-25ded047-c996-4dc7-8113-25523d8044ac [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(2.0524774918350808%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

कच्चे आम लें, इन्हें अच्छे से धोकर कुकर में 1 गिलास पानी डालकर 1 सीटी में उबाल दें.

[{"selector":"#anim-40e3fcc6-ea33-48e9-bf85-9546237ef88a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-5.382621542657365%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

अब कुकर ठंडा होने के बाद आम का छिलका उतारकर, गुठली हटा दें और एक कटोरे में पल्प निकाल कर रख लें.

अब एक मिक्सर लें, उसमें आम का पल्प, काला नमक, काली मिर्च, भुना जीरा पाउडर, 2 चम्मच गुड़ पाउडर मिलाकर अच्छे से पीस लें.

आम पन्ना तैयार है. एक गिलास में बर्फ के टुकड़े औऱ पन्ना डालें फिर पुदीना पत्ती से गार्निश करके पिएं

ये भी देखें तेज दिमाग, मजबूत हड्डियां! बढ़ते बच्चों के लिए वरदान हैं ये 7 ‘सुपरफ्रूट्स’ कॉफी लवर्स ध्यान दें! Coffee के साथ ये 5 चीजें खाना बिगाड़ सकता है सेहत, आज ही करें बंद वेट लॉस से ग्लोइंग स्किन तक! रोज खाएं ये 'सफेद ड्राईफ्रूट', मिलेंगे बेमिसाल फायदे सर्दियों में इस तेल में पका खाना बना देगा शरीर को ‘ताकत का पावरहाउस’! फायदे कर देंगे दंग