28 SEP 2025
Photo: AI Generated
आपके घर में कई तरह के खूबसूरत बर्तन का इस्तेमाल होता होगा. इनमें से एक चीनी मिट्टी के बर्तन भी होते हैं.
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ये देखने में काफी सुंदर लगते हैं. इस तरह के बर्तन पर कई तरह की नक्काशी की जाती है.
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चीनी मिट्टी (Porcelain या China Clay / Kaolin) का नाम दरअसल चीन से आया है.
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क्योंकि प्राचीन समय में चीन ने इसे सबसे पहले उच्च गुणवत्ता वाली चीनी मिट्टी के रूप में इस्तेमाल किया और दुनिया में इसके लिए मशहूर भी हुआ.
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लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आज जो “चीनी मिट्टी” आप खरीदते हैं, वह चीन की मिट्टी ही हो.
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आज कई देशों में इसे स्थानीय रूप से भी खनन और तैयार किया जाता है. उदाहरण के लिए भारत, अमेरिका, ब्राजील और यूरोप में भी अच्छी गुणवत्ता की “kaolin” या porcelain clay मिलती है.
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इसके नाम में “चीनी” इसलिए है क्योंकि इसकी उत्पत्ति चीन से हुई थी. अब इसका इस्तेमाल दुनिया भर में होता है और हर जगह की स्थानीय मिट्टी हो सकती है.
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असली चीन की मिट्टी का रंग बहुत सफेद, महीन और चिकनी होती है. हाथ में लेने पर महीन पाउडर जैसा लगता है.
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स्थानीय / घरेलू चीनी मिट्टी सफ़ेदी में हल्की भिन्नता हो सकती है (थोड़ी क्रीम या हल्की ग्रे टोन), थोड़ी मोटी भी हो सकती है.
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स्थानीय मिट्टी कभी-कभी पानी में मिलाने पर छोटे गांठ बन जाते हैं और पूरी तरह चिकनी नहीं होती.
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असली चीन की मिट्टी महंगी और आमतौर पर छोटे पैकेट में आयात होती है और स्थानीय मिट्टी सस्ती, आसानी से भारत या अन्य देशों में मिल जाती है.
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