16 Oct 2025
Photo: AI Generated
उरुग्वे एक छोटा-सा देश है, लेकिन मवेशियों के मामले में यह दुनिया में सबसे आगे है.
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यहां 3.4 मिलियन (34 लाख) लोग रहते हैं, लेकिन 12 मिलियन (1.2 करोड़) गायें हैं. यानी हर इंसान के पीछे लगभग चार गायें!
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उरुग्वे में चारों तरफ हरे-भरे मैदान हैं और मौसम भी बेहद आरामदायक है, इसलिए यह मवेशी पालन के लिए बिल्कुल सही जगह है.
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यहां की अर्थव्यवस्था लंबे समय से गायों और गोमांस (बीफ) पर आधारित है.
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यही कारण है कि उरुग्वे दुनिया के सबसे बड़े गोमांस निर्यातकों में से एक है.
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इतना छोटा देश होने के बावजूद वह 100 से ज्यादा देशों को बीफ भेजता है.
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]उरुग्वे दुनिया का पहला देश है जहां हर गाय को इलेक्ट्रॉनिक टैग लगाया जाता है.
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इससे यह पता चलता रहता है कि गाय कहां है और बीफ कितनी सुरक्षित और साफ जगह से आया है. यानी खाने की पूरी यात्रा का रिकॉर्ड!
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उरुग्वे अपनी 95% बिजली नवीकरणीय ऊर्जा (हवा, सूरज आदि) से बनाता है.
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देश की साक्षरता दर 98% से भी ज्यादा है, जो दक्षिण अमेरिका में सबसे ऊँची दरों में से एक है.
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