05 Dec 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
दिसंबर का महीना रबी सीज़न की सबसे महत्वपूर्ण अवधि माना जाता है. ठंड बढ़ने के साथ कई सब्जियां तेज़ी से बढ़ती हैं और बाज़ार में इनकी अच्छी कीमत भी मिलती है.
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किसानों के लिए यह समय उन फसलों की बुवाई का है, जिनकी मांग सर्दियों में सबसे ज़्यादा रहती है. ऐसे में सही फसल चुनकर कम समय में बढ़िया आय हासिल की जा सकती है.
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ठंडी जलवायु में सबसे तेज़ बढ़ने वाली फसल, 45–60 दिन में तैयार हो जाती है.
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30–35 दिन में कटाई, होटल और सब्ज़ी मंडियों में हमेशा डिमांड में रहती है.
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दिसंबर में लगाई गई गोभी फरवरी से अच्छे दामों पर बिकती है.
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इस समय बोने पर कन्द मोटे और लंबे बनते हैं, बाज़ार में 100–150 रुपये/किलो तक भाव होता है.
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60–70 दिन की फसल होती है, मिठाई और सलाद के सीज़न में डिमांड बेहद ज़्यादा होती है.
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25–30 दिन में हरी पत्ती तैयार हो जाती है और ये रोज़ की कमाई वाली फसल है.
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नर्सरी लगाकर पौधे तैयार करें, गर्मियों की शुरुआत तक उत्पादन होता रहता है.
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इस सीज़न में पौधे मज़बूत बनते हैं और उत्पादन भी ज़्यादा मिलता है.
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